Nesen pastaigājos ar saviem suņiem pa izcirtumu un uzdūros dadzim, kas šeit tiek uzskatīts par izplatītu nezāli. Patiesībā atcerējos, ka audzēju to savā dārzā pirms kādiem 10 gadiem, jo tā ir īsta barības vielu krātuve cilvēka organismam. Turklāt absolūti katra auga daļa ir noderīga. Es jums par to pastāstīšu. piena dadža priekšrocības, kādus ārstnieciskos un universālos līdzekļus var pagatavot (par laimi, visas receptes ir saglabājušās), kā pareizi savākt un uzglabāt, kā arī stādīt nezāles.
Dadža raksturojums
Piena dadzis pieder pie asteru dzimtas (Asteraceae) un asteru dzimtas (Asteraceae). Tam ir arī cits nosaukums — piena dadzis. Šo augu bieži jauc ar piena dadzi, dadzi un diždadzi, jo tiem ir līdzīgi ziedi, tie pieder pie vienas dzimtas un tiem ir gandrīz identiskas īpašības. Vienīgā ārējā atšķirība ir lapās. Piemēram, piena dadža lapas ir platas un vienmēr ar baltām svītrām.
Dadžiem ir iegareni, dzeloņaini kāti un robainas lapas. Tas ir labi redzams manā fotoattēlā:
Piena dadzis tiek izmantots ne tikai tautas medicīnā, bet arī kulinārijā. Žāvētu augu izmanto miltu ražošanā, un lapas pievieno salātiem un pamatēdieniem. Pulveri izmanto arī cepšanā, un eļļu izmanto diētiskā uzturā.
Pat Senajā Romā dziednieki gatavoja dziras aknu ārstēšanai, un Senajā Grieķijā viņi izgatavoja zāles, lai neitralizētu kukaiņu, zirnekļu un čūsku indes.
Īss auga apraksts
Dadzis izaug līdz 2 metriem augsts, minimālais augstums ir aptuveni 50–60 cm. Stublāji ir stāvi un ļoti spēcīgi, lapas ir izplestas un dzeloņainas. Mietsakne izaug līdz pusmetra garumam un ir koniska.
Ziedu diametrs ir no 3 līdz 9 cm, ar grozveida ziedkopu. Krāsa vienmēr ir ļoti piesātināta — sākumā gaiši ceriņkrāsas, vēlāk kļūst violeta. Ziedu ieskauj dzeloņainas lapiņas, kas izvietotas diezgan blīvi.
Sēklas savāc pēc tam, kad auglis ir nožuvis. Lūk, kā tam vajadzētu izskatīties:
Esmu īsi aprakstījis šo brīnumaugu – piena dadzi. Nepalaidiet to garām; tas ir ārstniecības augs, ko izmanto slimību ārstēšanai, kosmetoloģijā un pat dārzos, lai pievilinātu bites, lapsenes un citus labvēlīgus kukaiņus. Jo piena dadzis ir medusaugs (tas satur daudz nektāra)!