Labākie medus augi bitēm: garšaugi, ziedi, krūmi un koki

Bites no dažādiem augiem vāc nektāru, ziedputekšņus un gļotas, pārstrādājot tos medū, propolisā un bišu maizē. Augus, kurus šie kukaiņi apmeklē, sauc par medusaugiem. Tie atšķiras pēc ražības, vērtības un sezonalitātes.

Medus garšaugi un ziedi

Ir zināms milzīgs skaits medu saturošu augu un ziedu.

Starp tiem ir gan viengadīgie, gan daudzgadīgie pārstāvji. Starp šo daudzveidību dažas īpaši svarīgas sugas ir pelnījušas īpašu pieminēšanu.

Virši

Šis ziedošais augs ir rudens medusaugs. No viena hektāra var novākt līdz 100 kg medus.

Viršu medum raksturīga tumši sarkanīga vai brūngana krāsa, viegli rūgtena garša un spēcīgs aromāts. Augstā olbaltumvielu satura dēļ produkts ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā nekristalizējas, bet gan sarec želejveida konsistencē. Pēc ekstrakcijas tas nekavējoties iegūst želejveida konsistenci.

Viršu medus ir noderīgs saaukstēšanās, urolitiāzes un cistīta gadījumā.

Griķi

Šis zālaugu augs ir pazīstams kā kultivēts, parasts vai ēdams augs. Tas tiek uzskatīts par vissvarīgāko medus augu lielākajā daļā Krievijas reģionu.

Labvēlīgos apstākļos no viena hektāra griķu var iegūt līdz 80 kg medus. Šai platībai nepieciešamas 2–3 bišu saimes.

Kukaiņi vāc izejvielas visu augustu.

Auga ziedi nodrošina bites ar bagātīgu nektāru un zaļgani dzelteniem ziedputekšņiem. Griķu medum raksturīga tumša krāsa un īpatnēja garša. Tas ir bagāts ar dzelzi un tam piemīt spēcīgas antiseptiskas īpašības.

Saldais āboliņš

Baltais un dzeltenais saldais āboliņš tiek augstu vērtēti kā medusaugi. Augs ir pievilcīgs ar savu ilgo ziedēšanas periodu, kas sākas jūlijā un beidzas vēlā rudenī. Saldais āboliņš var dot līdz pat 600 kg medus no hektāra.

Saldā āboliņa medum raksturīga gaiša krāsa, maiga konsistence, patīkams aromāts un lieliska garša. Svaigs tam ir gaiša, ūdeņaina krāsa. Tas ātri kristalizējas, kļūstot balts vai gaiši dzintarkrāsas un ar vieglu vaniļas aromātu.

Saldā āboliņa medus ir bagāts ar glikozi, ir labvēlīgs centrālajai nervu sistēmai un stimulē laktāciju.

Zeltainslotiņa

Šis zālaugu augs ir vēla vasaras vai rudens medus augs. Tas ir ļoti vērtīgs, jo nodrošina putekšņus un medu ziemā. Tā medus raža ir mērena: no viena hektāra stādījumu var iegūt līdz 120 kg medus.

Produkts var būt tumši dzeltens vai gaiši brūns ar sarkanīgu nokrāsu. Zeltainslotiņu medum ir raksturīgs aromāts un rūgta garša.

Pateicoties tā ārstnieciskajām īpašībām, produktu lieto urīnpūšļa, aknu un dermatīta ārstēšanā.

Ivana tēja (ugunspuķe)

Šis ziemcietes augs ir vasaras medusaugs. Tā medus raža var sasniegt pat 600 kg no hektāra. Ugunspuķe zied jūnijā un jūlijā un zied apmēram 40 dienas.

Medus ir dzidrs, zaļgans un ar maigu aromātu. Tas kristalizējas baltā, krēmīgā masā. Karsējot tas kļūst dzeltens.

Tautas medicīnā produkts tiek augstu vērtēts tā nomierinošo un pretiekaisuma īpašību dēļ.

Āboliņš

Šis augs ir viens no labākajiem medus augiem. Tā ražība var sasniegt 200 kg uz hektāru. Galvenais ziedēšanas periods ir jūnijā un jūlijā.

No āboliņa iegūtais produkts lepojas ar pievilcīgu, bagātīgu dzintara krāsu un spēcīgu aromātu. Tam ir viskoza konsistence.

Koriandrs

No šī viengadīgā zālauga iegūto produktu sauc par koriandru. Šis augs ir vasaras medusaugs un parasti zied jūnijā. No viena hektāra var iegūt līdz 200 kg ražas.

Koriandra medus ir dzidrs un var būt gaiši brūnā vai dzintara krāsā. Tā aromāts atšķiras atkarībā no šķirnes. Pateicoties augstajam ēterisko eļļu saturam, tam ir pikants un ass aromāts. Tam ir raksturīga garša ar ārstniecisku, karamelei līdzīgu pēcgaršu.

Koriandra medum piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības. Tas ir labvēlīgs gremošanai, ārstē kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus un atjauno apetīti. Tam piemīt arī antiseptiskas, pretsāpju un bronhus paplašinošas īpašības.

pienene

Šis ziemcietes augs ir pazīstams arī kā parastais medusaugs, lauka medusaugs, ārstniecības medusaugs un aptiekas medusaugs. No viena hektāra var novākt vidēji 4,5 kg medus. Ziedēšana galvenokārt notiek maijā un jūnijā.

Pieneņu medus ir biezs un zeltaini dzeltenā krāsā. Tas ātri kristalizējas, tam ir spēcīgs aromāts un raksturīga, asa garša.

Pieneņu medum nav komerciālas vērtības — bites to patērē pavasarī. Produkts kalpo arī kā barības piedeva pieaugušu kukaiņu periem.

Sēj dadzis

Šis ziemcietes augs ir pazīstams arī kā lauku dadzis, dzeltenā dadzis vai piena dadzis. To uzskata par nezāli un zied vasarā un rudenī. Sējas dadzis ir ļoti ražīgs — no viena hektāra var novākt aptuveni 400 kg medus.

Dadžu medus ir baltā vai gaiši dzeltenā krāsā ar patīkamu garšu. Tas tiek uzskatīts par augstākās kvalitātes produktu.

Dadža medus tiek augstu vērtēts tā uzturvērtības dēļ. Tautas medicīnā to visbiežāk lieto kā līdzekli pret nepietiekamu uzturu, īpaši pēcoperācijas periodā bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.

Saulespuķe

Šis viengadīgais zālaugu augs ir ne tikai sēklu, bet arī medus avots. No viena hektāra var novākt līdz 50 kg medus. Ziedēšana ilgst vidēji 30 dienas un notiek jūlijā un augustā.

Ir jānošķir viengadīgā saulespuķe un bumbuļsaulespuķe, lai gan tā ir arī medus augs.

Šķidrā veidā produktam ir lieliska garša. Saulespuķu medus ātri kristalizējas, iegūstot gaiši dzintara krāsu. Dažreiz ir novērojama zaļgana nokrāsa. Kristalizētam medum ir vājš aromāts un patīkama, skābena garša.

Saulespuķu medum raksturīga augsta fermentatīvā aktivitāte. Tam piemīt vērtīgas uzturvērtības īpašības, kā arī vispārēji stiprinoša un diurētiska iedarbība.

Izvarošana

Šis viengadīgais zālaugu augs, ja to sēj rudenī, ir agrā pavasara medusaugs. Ziemas rapsis dod 60–90 kg medus no hektāra.

Rapšu medum raksturīga bālgana vai dzeltenīga krāsa, ļoti salda garša un īpatnējs aromāts. Produkts ir ļoti blīvs un ātri kristalizējas. Kristālu veidošanās var sākties jau šūnās. Iegūtie kristāli ir balti, tiem ir noturīgs ziedu aromāts un skābena garša.

Rapšu medum nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi, jo tas var ātri skābt. Produkts satur daudz glikozes, kas ir labvēlīga smadzeņu darbībai. Rapšu medus ir labvēlīgs kaulu struktūrai un aknām, kā arī palīdz izvadīt no organisma smagos metālus.

Bieži sastopama ekhimoze

Šis zālaugu augs ir vērtīgs vasaras medusaugs. No viena hektāra var iegūt līdz pat 800 kg medus.

No parastās ziluma iegūtais produkts ir visaugstākās kvalitātes. Tam raksturīga gaiša vai gaiši dzintara krāsa. Tam ir patīkama garša un maigs aromāts. Medum ir bieza konsistence un tas lēni kristalizējas, veidojot smalkgraudainas nogulsnes.

Medus no parastās ziluma ir labvēlīgs sirds un asinsvadu sistēmai un tam ir nomierinoša iedarbība.

Facēlija

Šis viengadīgais zālaugu augs ir viens no labākajiem medus augiem. No viena hektāra kultivēšanas var iegūt pustonnu medus. Pareizi stādot, ziedēšana turpinās gandrīz visu vasaru.

No šī auga iegūtajam produktam ir salda, skābena un pikanta garša. Tā krāsa var būt dažāda — gaiši dzeltena, gaiši zaļa vai gaiši zila. Sabiezinātā veidā maisījums parasti ir baltā krāsā un mīklainā konsistencē.

Šis medus satur daudz vitamīnu un mikroelementu. Tajā ir vislielākais kālija, hroma, kalcija, cinka, mangāna, kobalta un sudraba daudzums.

Apkopēja

Šo zālaugu augu sauc arī par krupju linu. Tas ražo medu agrā pavasarī. Bites labprāt pulcējas ap šo augu. No viena hektāra var iegūt līdz 15 kg produkta.

Medu nesoši krūmi un koki

Starp šāda veida augiem medus augi parasti ir krūmi vai mazi koki.

To īpatnība ir tā, ka tie visi ir daudzgadīgie augi.

Bārbele

Šis medusaugs parasti aug kā krūms, lai gan koki ir retāk sastopami. Maijā un jūnijā tas ražo lielu daudzumu nektāra. No viena hektāra var novākt līdz 80 kg nektāra. Medus raža no šādas platības pārsniedz 23 kg.

Bārbeļu medus izceļas ar gaiši dzeltenu krāsu un maigu, saldu garšu. Tā aromātā jūtamas pavasara ziedu notis. Produktam ir vidēja viskozitāte.

Bārbeļu medum piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības. Tas ir labvēlīgs kuņģim, zarnām un uroģenitālajai sistēmai, un tam piemīt antibakteriāla iedarbība. Tas ir arī lielisks tonizējošs līdzeklis un tam piemīt pretiekaisuma īpašības.

Vilkābele

Šie koki un krūmi ir vēla pavasara medus augi un ir pievilcīgi bitēm. To medus ražošana ir mērena, sasniedzot līdz pat 80 kg uz hektāru.

Vilkābele zied tikai pusotru nedēļu, no pavasara beigām līdz jūnija sākumam. Šajā periodā augs izdala nepatīkamu smaku, ko kukaiņi ignorē.

Vilkābeles medum raksturīga tumša krāsa ar sarkanīgu nokrāsu un viegli rūgtena garša. Tas ir ļoti augstu vērtēts tā ārstniecisko īpašību dēļ, īpaši labvēlīgo sirds un asinsvadu sistēmai.

Brūklene

Šis mūžzaļais krūms nodrošina bitēm ilgstošu medus plūsmu. No viena hektāra stādījuma var iegūt līdz pat 50 kg medus. Ziedēšana ilgst aptuveni divas nedēļas, sākot maija beigās.

Brūkleņu medus ir dabīgs līdzeklis.

Piena zāle

Šis krūms var saražot līdz 700 kg medus no hektāra. Viena bišu saime dienā var savākt vairāk nekā 5 kg nektāra no šī auga. Tas sāk ziedēt jūnija beigās.

Piena zālaugu medum ir raksturīgs aromāts un maiga garša. Tā krāsa ir ļoti gaiša, dažreiz dzeltenīga. Iegūstot medu sausā laikā, to karsē tā smaguma un blīvuma dēļ.

Piena zālei ir viens trūkums: kukaiņu kājiņas var iesprūst ziedu ziedputekšņu kabatās. Ja bite nevar atbrīvoties, tā iet bojā vai labākajā gadījumā gūs ievainojumus.

Dzeltenā akācija (caragana arborescens)

Šis krūms ir galvenais medus avots agrīnās medus plūsmas laikā. No viena hektāra var novākt līdz 300 kg medus.

Akāciju medum ir raksturīga caurspīdīgums, gaiša krāsa un patīkams aromāts. Tas ir pievilcīgs, jo tam nav rūgtuma, kas raksturīgs citām šķirnēm. Produkts ilgi nekristalizējas un var saglabāties šķidrs visu gadu. Tas bieži tiek vērtēts augstāk par liepu medu.

Akāciju medus ir viegli sagremojams, tam piemīt izteiktas antiseptiskas īpašības, tas veicina gremošanu un neizraisa alerģiskas reakcijas.

Vītols

Šis kokaugs ir pazīstams arī kā vītols, kārkls, kārkls vai kārkls. Kā medusaugs tas zied agri, un dažādas sugas zied dažādos laikos, kas ļauj ilgāk savākt ziedputekšņus.

No viena hektāra šādu stādījumu var iegūt līdz 200 kg medus. Šo medu parasti izmanto bišu saimju attīstībai, bet tas ir pieejams arī kā komerciāls medus.

Kastaņkrāsas

Šis koks ir pavasara medusaugs, kas bitēm nodrošina ne tikai ziedputekšņus un nektāru, bet arī lipīgu šķidrumu. Auga īpatnība ir ziedu plankumu krāsas maiņa no dzeltenas uz sarkanu. Pēc šīs izmaiņas bites pārtrauc apmeklēt augu.

Kastaņu ziedēšana maijā un jūnijā ilgst apmēram divas nedēļas. Ziedu skaits un medus ražošana ir atkarīga no gaisa temperatūras. Vidēji no viena hektāra iegūst 25 kg medus.

Kastaņu medum raksturīga šķidra struktūra, tumši brūna krāsa un caurspīdīgums. Tas kristalizējas lēni, saglabājot šķidru stāvokli līdz pavasarim. Tas neattiecas uz zirgkastaņu medu, kas kristalizējas acumirklī.

Kastaņu medum piemīt lieliskas baktericīdas īpašības, tāpēc to bieži lieto elpceļu slimību ārstēšanā.

lazdu rieksts

Šie krūmi un koki ir pazīstami arī kā lazdu rieksti vai lazdu rieksti. Šis augs ir ne tikai riekstu avots, bet arī lielisks meža medus avots.

Lazdu rieksti ir pievilcīgi to agrās ziedēšanas dēļ, kas sākas aprīļa beigās un dažos reģionos jau februārī. Augs ražo bagātīgu ziedputekšņu daudzumu, kas tiek uzkrāts kukaiņu barošanai ziemā un agrā pavasarī. Labos laika apstākļos bites tiek iznestas no ziemošanas mājām, lai savāktu ziedputekšņus, stimulējot perējuma audzēšanu.

Liepa

Šis koks ir viens no svarīgākajiem vasaras medus augiem. No viena hektāra var iegūt līdz pat 700 kg medus, taču auga ražība ir atkarīga no laikapstākļiem un stādījumu vecuma.

Liepu medus kvalitāte un izskats atšķiras atkarībā no reģiona. Produkts var būt dzidrs, bezkrāsains vai gaiši dzeltens. Tam ir pievilcīga salda garša un izteikts aromāts. Savvaļas meža medum raksturīga rūgtena nots. Liepu medus atšķirīga iezīme ir tā straujā kristalizācija, kas noved pie caurspīdīguma zuduma un rupjgraudainas tekstūras veidošanās.

Melleņu

Šis krūms ir pavasara-vasaras medus augs, un to galvenokārt vērtē tā ilgstošās medus plūsmas dēļ. Medus raža uz hektāru var sasniegt 50–80 kg.

Melleņu medum raksturīgs dzidrums, patīkama garša un unikāls aromāts. Tam ir gaiša krāsa un sarkanīga nokrāsa. Tas tiek augstu vērtēts tā diētisko un ārstniecisko īpašību dēļ. Tā lietošana uzturā palīdz izvadīt no organisma toksīnus un radioaktīvos elementus.

Ievu ķirsis

Šie zemi augošie koki ir pavasara nektāra un ziedputekšņu ražotāji. Medus ražošana uz hektāru ir zema — līdz 20 kg.

Ievu ķiršu medus ir slavens ar savām dziednieciskajām īpašībām. Tas stiprina asinsrites sistēmu, normalizē zarnu darbību un mazina iekaisumu. Tā vitamīnu saturs ir labvēlīgs imūnsistēmas stiprināšanai.

Ir daudz medusaugu. Bieži vien augstražīgi augi tiek uzskatīti par parastajām nezālēm. No dažādiem augiem iegūtais medus atšķiras pēc garšas, viskozitātes, krāsas un aromāta. Neatkarīgi no tā avota, šim produktam piemīt ārstnieciskas īpašības, taču katram augam ir savas unikālas īpašības.

Bieži uzdotie jautājumi