Biškopjiem ir jāzina, ar ko bišu barot, kad vislabāk to darīt un ko pagatavot. Konfektes ir populārs bišu barības piedevas. Tās veicina perējuma ražības palielināšanos un labvēlīgi ietekmē produktivitāti. Taču, lai no tām gūtu maksimālu labumu, ir svarīgi saprast, kā tās pagatavot un lietot.
Kas ir konfekte?
Konfektes ir īpaša suspensija, ogļhidrātu avots bitēm. Maisījums ir elastīga pasta ar cukuru un medu. Šo barību galvenokārt izmanto ziemā, kad trūkst primārās barības. Šo suspensiju var dot bitēm pavasarī un rudenī, lai veicinātu to vitalitāti.
Šī barošanas metode ir ļoti vienkārša; konfektes ir viegli pagatavot. Pats svarīgākais ir tas, ka biškopis var būt pārliecināts par barības kvalitāti, jo pats izvēlējās visas nepieciešamās sastāvdaļas un ievēroja pagatavošanas procesu. Lai gan daži, lai izvairītos no pagatavošanas grūtībām, konfektes iegādājas specializētos veikalos, tās var pasūtīt arī tiešsaistē.
Kandijas šķirnes
Biškopji ir radījuši daudzas šīs barības variācijas. Tomēr klasiskā versija ir bijusi un joprojām ir vispopulārākā un tiek izmantota visbiežāk. Klasiskā konfekšu barība tiek gatavota ar dabīgu medu.
Daži biškopji pret to iebilst, jo tas var izraisīt liela skaita bišu zudumu. Medus var būt sliktas kvalitātes un saturēt patogēnus mikroorganismus, kas var izraisīt bišu slimības. Šī problēma pamudina dažus cilvēkus izmantot invertcukuru konfektēm. Starp citu, tas satur dabīgas sastāvdaļas.
Barībai var pievienot cukura sīrupu. Tā daudzums ir ierobežots. Tas padara bites pārāk aktīvas un palielina to barības patēriņu. Ir īpaši apstiprinātas konfekšu pagatavošanas metodes. Šīs metodes dod labus rezultātus, nekaitējot kukaiņiem. Ir arī lietderīgi barībai pievienot medikamentus un bišu ziedputekšņus, lai novērstu slimības.
Cukura sīrups var negatīvi ietekmēt bites, saīsinot to dzīves ilgumu. Medus iegūšanas process no sīrupa bites nogurdina. Tāpēc šo piedevu var dot vasaras beigās, agrā rudenī, ap 12. septembri, lai atslogotu bites pirms aukstā laika iestāšanās. Ziemā, kad barības ir maz, cukurs ir mazāk efektīvs, tāpēc var palīdzēt konfektes.
Kļūdas, izvēloties konfekšu pamatni
- × Medus ar medusrasas piemaisījumiem lietošana bitēm izraisa caureju.
- × Izmantojot vecu kristalizētu medu, to neuzkarsējot līdz 45°C.
Gatavošanas receptes
Bišu barību pārdod specializētos veikalos. Tā tiek ražota atbilstoši visiem standartiem un tehnoloģijām. Tomēr, ja jums ir liels bišu saimju skaits, var būt lētāk barību pagatavot pašam. Svarīgākie pagatavošanas punkti:
- Mērce sastāv no četrām daļām pūdercukura un vienas daļas medus.
- Vislabāk pulveri pagatavot pašam, lai izvairītos no piemaisījumu iekļūšanas. Ieteicams pulveri vēlreiz izsijāt caur sietu.
Tā sastāvam jābūt viendabīgam, pretējā gadījumā lielākas daļas riskē kristalizēties un pēc tam sacietēt. - Ir svarīgi izmantot augstas kvalitātes medu. Tas nāk no veselām bišu saimēm. Pirms pievienošanas barībai tas jāizkausē dubultā katlā, lai sasniegtu pareizu konsistenci.
- Kad medus ir kļuvis pietiekami šķidrs, pievienojiet to pūdercukuram, nepārtraukti maisot. Tas jādara lēnām. Rezultātā jābūt viendabīgam maisījumam.
- Gatavās mīklas gatavību var pārbaudīt, novietojot to uz galda. Ja mīkla neizplešas, nemaina formu un, pats galvenais, nelīp pie rokām, tad viss ir izdarīts pareizi un mīkla ir gatava.
- No iegūtā maisījuma izveidojiet viena kilograma bumbiņas un ievietojiet tās plastmasas maisiņos. Pēc tam uzmanīgi, lai netraucētu bites, atveriet stropu, uzlieciet konfektes virs ķekara un aizveriet stropu. Vispirms maisiņā izduriet mazus caurumiņus.
| Masas veids | Mitrums (%) | Lietošanas temperatūra (°C) | Derīguma termiņš (dienas) |
|---|---|---|---|
| Ziema (blīva) | 12.–14. | +1…+8 | 30–45 |
| Pavasaris (vidēji) | 15.–17. | +8…+15 | 15.–20. gads |
| Rudens (mīksts) | 18.–20. gads | +10…+18 | 10–12 |
Pulverveida cukura kvalitātes kontrole
- ✓ Pārbaudiet, vai nav kunkuļu (izsijājiet caur 0,2 mm sietu).
- ✓ Izslēdziet cietes klātbūtni (joda tests: ja tas kļūst zils, tas ir bojāts).
Jūs varat pagatavot fondantuLai to pagatavotu, būs nepieciešams biezsienu emaljēts katls. Vienā litrā ūdens izšķīdiniet divus kilogramus cukura. Uzkarsējiet ūdeni līdz 60 grādiem pēc Celsija (140 grādiem pēc Fārenheita) un pēc tam pievienojiet cukuru. Sīrups vārās apmēram 20 minūtes; maisīšana nav nepieciešama. Katla apakša jāuzsilda vienmērīgi, lai novērstu garoziņas veidošanos uz šokolādes maisījuma.
Produkta gatavību var pārbaudīt, vispirms iemērcot karoti sīrupa traukā un pēc tam vēsā ūdenī. Veidojoties bumbiņai, fudžs ir gatavs. Izlejiet sīrupu uz vaskota papīra. Pirms tam pārliecinieties, ka papīram ir pievienotas malas, lai sīrups neizplatītos. Kad maisījums ir atdzisis, sagrieziet to mazos kvadrātos. Gatavais produkts atgādina dzintara plāksnes, 0,5 cm biezas.
Jūs varat pagatavot kandi, izmantojot miltusIeteicams lietot sojas miltus, jo tajos ir vairāk olbaltumvielu nekā kviešu miltos. Milti pakāpeniski jāatšķaida ar ūdeni. Izmantojiet vienu daļu miltu uz katrām trim daļām cukura. Sīrupa vārīšanas laikā nepārtraukti maisiet un vāriet zemā temperatūrā.
Recepte konfekšu pagatavošanai ar medu, kā arī piena pulveri. Šim nolūkam ieteicams ņemt trīs kilogramus medus, desmit kilogramus pūdercukura, vienu kilogramu piena pulvera un nelielu daudzumu šķidruma (ūdens). Ļaujiet medum izkust, pēc tam pakāpeniski pievienojiet to piena pulverim, maisot. Pēc tam pievienojiet ūdeni un piena pulveri.
Maisījumu mīca mīklā, ietin audumā vai marlē un atdzesē ledusskapī uz 24 stundām. Iegūto produktu pēc tam var izbarot bitēm.
Konfektes bez medusJa zināt, kā pagatavot konfektes ar medu, varat pagatavot konfektes arī bez tā. Šo recepti izmanto, ja medus ir beidzies vai ja tas neatbilst kvalitātes standartiem. Abas iespējas tiek gatavotas vienādi. Medu aizstāj ar cukura sīrupu, kam pievieno pūdercukuru, un pēc tam visu samaisa. Pūdercukuru pievieno, līdz sīrups sāk uzsūkties. Maisījumam var pievienot arī citas sastāvdaļas. Šo mērci ir viegli pagatavot, taču tā nav tik labvēlīga kā medus.
Šajā video ir paskaidrots, kā pareizi pagatavot konfektes bitēm, kādas sastāvdaļas izvēlēties un kādas priekšrocības var gūt no šī produkta:
Kad mēslot?
Pavasara barošana tiek uzskatīta par vissvarīgāko. Tā ietekmē turpmākos pēcnācējus un medus ražošanu. To veic pēc pirmā pavasara izlidošanas. Pirms tam ieteicams pārliecināties, ka māte ir vesela. Barošana beidzas pavasara beigās.
Daži biškopji ziemā piebaro savas bites. Tas tiek darīts, kad barības krājumi ir izsmelti. Dažreiz tas tiek darīts apzināti, lai bagātinātu bišu mātes ar barības vielām. Galvenais ir izmantot augstas kvalitātes konfektes, kas pagatavotas saskaņā ar visām nepieciešamajām procedūrām. Piebarošana ziemā nav ieteicama vairāku iemeslu dēļ:
- Bites sāk lidot, ko ziemā un rudenī tām ir stingri aizliegts darīt.
- Karaliene aktīvāk dēj olas.
- Sīrups bieži jāuzsilda, jo tas ātri sacietē.
Pavasara barošanas grafiks
- 1. nedēļa: 300 g/strops pēc tīrīšanas lidojuma.
- 2. nedēļa: 200 g/strops +12°C temperatūrā.
- 3. nedēļa: 150 g/strops ar 5% ziedputekšņu piedevu.
Kā dot bitēm konfektes?
Padomi konfekšu ievietošanai
- • Izmantojiet perforētas plēves (3–5 caurumi Ø2 mm uz 1 kg).
- • Novietojiet virs nūjas ar 1–2 cm atstarpi gaisa cirkulācijai.
Konfektes tiek dotas pēc ēsmas sagatavošanas. Vislabāk kūku novietot zem audekla. Protams, iepriekš tiek sagatavots konfekšu maisiņš. Maisiņš tiek novietots uz metāla vai plastmasas režģa. Tas ir nepieciešams, lai konfektes nenokristu. Konfektes ātri ievieto stropā. Ieteicams virsū uzlikt plastmasu, lai palielinātu mitrumu.
Tas piesaista bites baroties. Stropam jābūt pienācīgi vēdināmam, neskatoties uz labi izolēto bišu māju. Ja barības ir maz, papildbarības daudzumu var palielināt līdz diviem kilogramiem. Tas parasti ir pietiekami ilgam laikam; papildu barošana nav nepieciešama.
Katrs konfektes gatavo citādi; vienkārši nav vienas perfektas receptes. Lai veiksmīgi izmantotu konfekšu barību, pietiek ar pamatu pārzināšanu. Tai piemīt lieliskas īpašības. Un tās galvenais mērķis ir novērst bišu saimju bojāeju. Konfektes ir vienkāršs un noderīgs biškopju izgudrojums. Šo barību ir ātri un viegli pagatavot, un visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas.