Starp visām šķirnēm īpaši izceļas Vjetnamas cūkas ar lielu vēderu, jo tām ir tendence ātri pieņemties svarā, kas padara tās visvieglāk kopjamas. nobarot kaušanaiVaislas cūkas nodrošina īpašniekam gaļas piegādi.
Šķirnes izcelsmes vēsture
Šķirnes nosaukums ir radies vēsturiskas kļūdas dēļ. Vjetnamas cūkas tika audzētas Dienvidaustrumāzijā. Tomēr tās ieradās Eiropā no Vjetnamas 1985. gadā, tāpēc arī šķirnes nosaukums. Vjetnamas cūkas nesen tika ievestas Krievijā.
Darbs pie šķirnes uzlabošanas turpinās. Tas tiek aktīvi veikts Ukrainā, Ungārijā un Kanādā.
Pilns pareizais šķirnes nosaukums ir Āzijas zālēdāju podvēdera cūka.
| Šķirne | Pieauguša cilvēka vidējais svars, kg | Vecums kaušanas svara sasniegšanai, mēneši | Auglība, sivēnu skaits uz vienu dzemdību | Izturība pret slimībām | Barošanas prasības |
|---|---|---|---|---|---|
| Vjetnamiešu lielvēderis | 80–100 | 7-8 | 5-20 | Augsts | Zālēdājiem nepieciešami vitamīnu piedevas |
| Korejiešu | 70–90 | 8.–10. | 6.–12. | Vidēji | Zālēdāji ir mazāk prasīgi pēc uztura bagātinātājiem |
| Ķīniešu mini cūkas | 20–40 | — | 3–5 | Augsts | Visēdāji, īpaša pārtika |
Daudzi cilvēki jauc šo sugu ar korejiešu cūkām vai uzskata, ka vjetnamiešu un ķīniešu cūkas ir viens un tas pats dzīvnieks. Patiesībā ķīniešu cūkas ir populāras dekoratīvas miniatūras cūkas. Neskatoties uz ievērojamām atšķirībām izskatā, tās patiešām ir radniecīgas vjetnamiešu vēdercūkai.
Vjetnamas cūku apraksts un raksturojums
Vjetnamas cūkas ir lieli dzīvnieki. Pieaugušo īpatņu svars ir no 80 līdz 100 kilogramiem. Šķirnes vaislas īpatņi var svērt līdz 150 kilogramiem. Cūkas strauji pieņemas svarā pirmajos piecos dzīves gados, bet šis process pakāpeniski palēninās. Mežacūku ilkņi sāk augt sešu mēnešu vecumā un sasniedz 10–15 centimetrus.
Šīs šķirnes pārstāvjiem nav raksturīga plaša krāsu daudzveidība. Tie var būt:
- melna (galvenokārt izplatīta krāsa);
- melnbalts.
Ievērojama ārējā atšķirība starp Vjetnamas šķirni un citām ir tās nokarenais vēders. Tas kļūst redzams jau no pirmā dzīves mēneša.
Dzīvniekiem ir īsa ķermeņa uzbūve, īsas, taisnas, spēcīgas kājas, plati pleci un krūtis, liela galva ar mazām, stāvām ausīm, saplacināts purns un salocīts deguns.
Vjetnamas cūku audzēšanas priekšrocības un trūkumi
Vjetnamas cūka ar nokarenām ausīm ir viena no populārākajām šķirnēm pamatota iemesla dēļ. Tas ir saistīts ar vairākām priekšrocībām:
- Ātrs svara pieaugums kaušanai. Līdz 7-8 mēnešiem šī šķirne sasniedz 80 kilogramus.
- Agrīna dzimumgatavība. Mātītes spēj radīt pēcnācējus četru mēnešu vecumā, savukārt kuiļu reproduktīvie instinkti mostas sešu mēnešu vecumā.
- Auglība. Sivēnmāte var laist pasaulē no 5 līdz 20 sivēniem, katru gadu laižot divus metienus.
- Vaislas vienkāršība. Vjetnamas vēdera sivēnmātes ir gādīgas mātes, kas neuzbrūk saviem sivēniem, atšķirībā no citu šķirņu sivēnmātēm.
- Zālēdājs. Šī īpašība lauksaimniekiem atvieglo dzīvnieku barošanu.
- Augsta imunitāte. Bieži sastopamas cūku slimības neietekmē Vjetnamas cūkas ar vēdervēderu, tāpēc tām nav nepieciešama vakcinācija.
- Atmiņa par indīgiem augiem. Dzīvnieki atceras, kuri pārtikas produkti tiem ir nodarījuši ļaunumu, un nodod šīs zināšanas nākamajām paaudzēm caur saviem gēniem.
- Tīrība. Šīs šķirnes cūkas vienmēr nokārtojas vienā un tajā pašā vietā, kas atrodas prom no guļvietām un barošanas vietām.
- Nepretencioza klimata svārstībām, šķirne viegli panes ārkārtēju karstumu un aukstumu.
- Mierīgums. Vjetnamas cūkas nav agresīvas, draudzīgas, neēd savus sivēnus, nekož, nečīkst un ir pat apmācāmas.
- Nav nepatīkamas smakas.
- Vērtīga gaļa. Tā ir ļoti maiga un satur zemu kaitīgā holesterīna līmeni.
Šķirnei ir daži trūkumi. Tie ietver:
- Dzīvnieku uzņēmība pret helmintiem.
- Caurvēji cūku kūtī ir īpaši bīstami Vjetnamas cūkām.
Kā izvēlēties sivēnus?
Ir vairāki noteikumi, kas, ja tos ievērosiet, palīdzēs iegūt veselīgus un spēcīgus Vjetnamas vēdera sivēnus:
- Pērciet sivēnus 1 mēneša vecumā, tad tie ātrāk un vieglāk pieradīs pie jaunās vides.
- Uzziniet no audzētāja mazuļa dzimšanas svaru un svara pieauguma dinamiku.
- Palūdziet apskatīt sivēna vecākus; viņu izskats var noteikt pēcnācēju kvalitāti. Pievērsiet īpašu uzmanību sivēnmātei; viņai jābūt tievākai un ar nokarenām piena daivām. Tā ir zīme, ka viņas sivēni ir apmēram mēnesi veci.
- Pašam mazulim jābūt ar spēcīgām kājām, izteiktiem muskuļiem un nokarenu vēderu.
- Vaislas nolūkos neiegādājieties sivēnus no viena metiena vai no radniecīgiem vecākiem. Viņu pēcnācēji būs slimi un ar anomālijām.
- Pievērsiet uzmanību mazo cūciņu noskaņojumam. Ja tās ir veselas, tās luncinās astes un aktīvi rotaļāsies.
- Iegādājoties sivēnus, pajautājiet saimniekam, ar kādu barību tie tika baroti. Jaunās cūkas var pāriet uz jebkuru citu barību, bet pakāpeniski, lai izvairītos no izkārnījumu traucējumiem.
- × Dzimšanas svara un svara pieauguma dinamikas ignorēšana
- × Sivēnu iegāde no viena metiena vaislai
- × Sivēna vecāku izmeklēšanas svarīguma nenovērtēšana
Mājokļa apstākļi, cūku kūts
Vjetnamas cūkas ar vēderu ir nepretenciozas, taču, ja plānojat šo šķirni audzēt ilgtermiņā, labāk ir rūpīgi sagatavoties. Lai sāktu, uzbūvējiet cūku kūti:
- Tam jābūt izturīgam un bez spraugām. Vislabāk ir, ja logi ir augstāki par cūku augumu, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju, nepūšot dzīvniekiem caurvēju. Ķieģeļi ir optimāls materiāls cūku kūtij.
- Ieteicams uz grīdas ieliet betonu. Tas ievērojami atvieglos cūku aizvākšanu.
- Cūku kūts ir sadalīta stallī ar koka starpsienām. "Šūpuļkrēsli" ir mazi, tāpēc arī tiem paredzētajiem stallīšiem jābūt maziem.
- Nodaļās ir uzstādītas koka guļamplatformas.
- Ieteicama apsilde. Šī šķirne panes salu, bet svara pieaugums būs samazināts. Zema temperatūra var būt letāla sivēnmātei un tās pēcnācējiem.
Vjetnamas cūkas ganās visu gadu. Tāpēc viņiem ir nepieciešams aploks. Tam jābūt iežogotam ar nojumi, zem kuras dzīvnieki var patverties no karstuma un sliktiem laikapstākļiem. Ieteicams ierakt dažus rupjus baļķus, pret kuriem tie var kasīties, un izveidot dubļu baseinu. Tas ļaus cūkām atvēsināties karstumā un atturēs kaitinošus kukaiņus. Ūdens baseinā jāmaina vismaz reizi nedēļā.
Barošana, produkti
Daudzi nepieredzējuši lauksaimnieki, uzzinājuši, ka Vjetnamas cūkas ar vēdervēderu ir zālēdāji, baro tās tikai ar ganībām. Lai gan cūkas izdzīvo ar šādu diētu, tās nesasniegs vēlamo svara pieaugumu.
Papildus dabiskajai ganīšanai, kas garantē svaigu zāli uzturā, ir vērts nodrošināt "vjetnamiešu" zirgus ar:
- āboliņa un lucernas siens;
- svaigas cukini, ķirbis, burkāni, āboli;
- vārīti kartupeļi;
- vitamīnu piedevas.
Šī šķirne labi barojas ar graudu bāzes barības maisījumu, kas sastāv no maltiem miežiem un kviešiem. Var pievienot pākšaugus, auzas un kukurūzu, bet ne vairāk kā 10% no kopējā svara. Pretējā gadījumā tie izraisīs lieku tauku uzkrāšanos.
Gaļas garša uzlabojas, ja cūkas baro ar mitru barību. Lai to pagatavotu, graudu maisījumu ar 5–10 gramiem sāls iemērc verdošā ūdenī.
Sivēnmātēm jādod piens, olas, sūkalas, zivju eļļa un vitamīni. Šīs piedevas pievieno atdzesētajai graudu putrai.
Vjetnamas cūkām ar mazu vēderu ir mazs kuņģa un zarnu diametrs, tāpēc tie nav piemēroti pārtikai:
- rupja barība;
- salmi;
- lopbarības bietes;
- pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu;
- kukurūzas, auzu un zirņu pārpilnība barībā.
Rūpējoties par šo šķirni, ir nepieciešams regulāri dot attārpošanas zāles.
Iesakām arī izlasīt, Kā pašam pagatavot cūku barotavu.
Pavairošana
Vissvarīgākais, audzējot tukšvēdera cūkas, ir nepieļaut mežacūkas pārošanos ar cūku mātīti. Pēcnācēji būs slimi, vāji pieņemsies svarā un var būt neauglīgi. Lai to novērstu, jums jāzina pazīmes, kas liecina, ka sivēnmāte ir gatava pārošanai:
- trauksme un nervozitāte;
- dzimumorgānu cilpas pietūkums;
- parādās izdalījumi no dzimumorgāniem;
- sasalšana vietā, kad uz krupu tiek pielikts spiediens.
Lai gan sivēnmātes sasniedz dzimumbriedumu 4 mēnešu vecumā un dažos gadījumos pat agrāk, tās drīkst pārot tikai tad, kad tās ir sasniegušas pietiekamu svaru — 32–35 kilogramus. Pretējā gadījumā pēcnācēji būs vārgi, un sivēnmātei var būt grūtības iznēsāt kumeļu un laist pasaulē viņus.
Grūsna sivēnmāte savus sivēnus iznēsā 114–118 dienas. Pirmajā metienā viņa dzemdē apmēram piecus sivēnus. Nākamajos metienos vidēji būs 10–12, bet var sasniegt pat 20.
Piecas līdz sešas dienas pirms dzemdību datuma sivēnmāte sāks atpūsties un vīt ligzdu no salmiem vai siena. Ja viņas vēders ir noslīdējis un uz pupiem parādījies jaunpiens, dzemdības notiks nākamo 10 līdz 20 stundu laikā. Lūk, kam jāgatavojas:
- Iztīriet kūti un ielieciet svaigu sienu.
- Norobežojiet un izolējiet sivēnu uzturēšanās vietu. Pirmajās dienās sivēni jātur vismaz 20 grādu pēc Celsija temperatūrā, vēlams 30–32 grādu pēc Celsija temperatūrā.
- Palieliniet cūku kūts kopējo apsildi.
- Pārliecinieties, ka mātītei vienmēr ir tīrs ūdens. Dzimšanas dienā viņa nebarosies.
- Notīriet un dezinficējiet ierīci.
- Sagatavojiet sivēniem izolētu vietu.
- Nodrošiniet sivēnmātei tīru ūdeni.
- Sagatavojiet nepieciešamos instrumentus un zāles.
Daudzi cilvēki izvairās iejaukties dzemdību procesā un pirmajās dienās atstāj sivēnus mierā. Tomēr tas var izraisīt sivēnu nāvi, īpaši sivēnmātes pirmā metiena laikā. Sivēni piedzimst ļoti izsalkuši, un, ja sivēnmāte neražo jaunpienu agri vai drīz pēc dzemdībām, tie var nomirt. Tāpēc ir svarīgi iepriekš sagatavoties pašām dzemdībām:
- rezerves variants jaundzimušo sivēnu barošanai;
- autiņi noslaucīšanai un ietīšanai;
- tīra flaneļa drāna, lai attīrītu acis un elpošanas ceļus no gļotām;
- dezinfekcijas līdzeklis (piemēram, hlorheksidīna šķīdums);
- šķēres un diegs nabassaites sašūšanai;
- jods un vate brūces cauterizācijai.
Dzemdības Vjetnamas sivēnmātēm ilgst no 3 līdz 5 stundām. Procesa beigas norāda placentas piedzimšana.
Pēcnācēju audzināšana
Sivēnus ieskauj mātes rūpes; viņas piens nodrošina tos ar visām uzturvielām, kas nepieciešamas pirmajās dzīves dienās. Tomēr spēcīgi sivēni var atstumt vājākus sivēnus no pupiem; tas ir jāuzrauga, un ikvienam ir jāpalīdz piekļūt uzturam.
Sivēnmāšu pienā nav dzelzs. Tas bieži noved pie anēmijas sivēniem. Tāpēc tiem intramuskulāri injicē dzīvniekiem paredzētus dzelzi saturošus uztura bagātinātājus, kuru deva un injekciju skaits tiek noteikts saskaņā ar instrukcijām.
Iknedēļas pēcnācēju uzturā tiek ievadītas šādas piedevas:
- krīts;
- kokogles;
- kalcijs;
- fosfors.
- • Ieviest vitamīnu piedevas no pirmās dzīves nedēļas.
- • Nodrošiniet piekļuvi tīram ūdenim no 10. dienas.
- • Pakāpeniska pāreja uz pieaugušo barību līdz viena mēneša vecumam.
Desmitajā dienā viņiem dod dzeramtrauku ar tīru ūdeni; līdz tam laikam katram sivēnam jāsver vismaz 1 kilograms. Divdesmitajā dienā sivēna uzturā ievieš jauktu barības putru ar vitamīniem. Viena mēneša vecumā sivēns jau tiek barots ar pieaugušo barību. Šajā vecumā tas sver 3 kilogramus un ir gatavs pārdošanai.
Atšķiršana jāveic pakāpeniski, nevis vienas nakts laikā, piedāvājot sivēniem piena alternatīvu. Pretējā gadījumā sivēniem attīstīsies barības vielu deficīts, un sivēnmātei attīstīsies mastīts.
40 dienu vecumā sivēniem var dot attārpošanas līdzekļus. Piemēram, zāles Brovadazols.
Vjetnamas cūku audzēšana kā bizness
Vjetnamas podvēdera sivēns maksā 3000 rubļu, bet pieaugušais - 8000 rubļu. Lai vaislai, nepieciešamas tikai divas mātītes un viens tēviņš.
Šīs šķirnes uzturēšanai un barošanai nepieciešami nelieli ieguldījumi. Tā rezultātā visas izmaksas tiks atmaksātas viena gada laikā.
Uzturvērtības īpašības un zemais kaitīgā holesterīna līmenis, kas ir retums cūkgaļā, padara Vjetnamas cūkas ar vēdervēderiem unikālas, palielinot to vērtību. Tās ir ļoti pieprasītas zemnieku tirdziņos un pārtikas tirgos.
Gaļas tirgos īpaši augstu vērtē jaunu sivēnu gaļu. Tomēr biežāk uz kautuvi tiek sūtīti pieauguši dzīvnieki, kuru svars ir 80–100 kg.
Lai uzzinātu vairāk par Vjetnamas podvēdercūku kopšanu, barošanu un audzēšanu, noskatieties šo videoklipu:
Pašlaik Vjetnamas cūkas ar vēdervēderu ir visienesīgākā šķirne mājas audzēšanai. Tās ātri aug, rada lielus metienus, tām ir spēcīga imūnsistēma un paklausīgs raksturs. Tās gaļai ir vairāk labvēlīgu īpašību nekā citām cūku šķirnēm. Uzturēšanas izmaksas ir minimālas un pilnībā tiek segtas, pārdodot pirmo metienu.