Katumskas aitas

Aitu audzētāji cenšas izveidot izcilu šķirni, krustojot dažādas šķirnes. Tā tika izveidotas Katuma aitas. Lai gan pašlaik tās tiek turētas tikai Krievijā, ir pilnīgi iespējams, ka tās drīz kļūs slavenas arī ārzemēs.

Apraksts

Šī šķirne tika izveidota tikai 2013. gadā, krustojot aitas. Romanovu šķirne un Katahdins. Romanovas aitas labi panesa ekstremālas klimata pārmaiņas un vienlaikus radīja daudz jēru. Taču kažokāda tagad ir bezvērtīga, pateicoties mākslīgo materiālu parādīšanās, kas ir tikpat labi kā aitādas, bet daudz lētākas. Romanovas aitas gaļa ir laba, taču nepietiekama, lai ražošana būtu rentabla.

Krievijas lauksaimniecības uzņēmums ar nosaukumu "Katumy" sāka domāt par to, kā izveidot aitu šķirni, kas būtu izturīga pret mūsu klimatu, viegli barojama, ražotu lielu skaitu jēru un arī labi pieņemtos svarā, nezaudējot taukus. Šāda šķirne Krievijā neeksistēja, tāpēc viņi to atrada Amerikas Savienotajās Valstīs. Viņiem ir tāda pati problēma kā Krievijā: nav pieprasījuma pēc kažokādas, bet ir liels pieprasījums pēc labas jēra gaļas.

Elitārā Katahdin aitas tika izveidotas Amerikā. Katahdin aitas tika transportētas no Amerikas Savienotajām Valstīm uz Ļeņingradu, kur tās tika krustotas ar Romanovas aitām. Tas tika darīts, lai iegūtu izcilu gaļas garšu.

Katumu šķirne tika izveidota, izmantojot stingru atlasi, aitas, kas nebija piemērotas auglībai, vienkārši izkaujot. Mūsdienās šo šķirni ir grūti saukt par apstiprinātu, jo tā vēl nav iekļauta jaunajā šķirņu grupā, taču šīs aitas tomēr ir... atšķirīgās iezīmes:

• kažoks ir tāds pats kā jebkuram savvaļas dzīvniekam;
• gaļas garša ir lieliska, un aromāts ir maigs;
• vaislība, kas tika mantota no Romanovu aitu šķirnes;
• jēru dzimšana notiek divas reizes gadā;

Parametrs	Katuma aitas	Romanovu aitas
Vilnas tips	Īss, kā savvaļas dzīvnieki	Biezs, ar apakšējo vilnu
Jēru dzimšanas biežums	2 reizes gadā	3 reizes 2 gadu laikā
Jēra svars 1 mēneša vecumā	Līdz 15 kg	6–8 kg
Gaļas smarža	Prombūtnē	Gaismas specifiskums
Pielāgošanās klimatam	Augsts	Ļoti augsts

• Šīs aitas labi iegūst muskuļu masu, un jērs viena mēneša laikā sver līdz 15 kilogramiem.

Katumskas gludvilnas gaļas aitas

Katum aitas dzeltenbrūnā un gaiši sarkanā krāsā

Katuma aitām ir gluda vilna, un tikai aukstajā sezonā tām veidojas apakšējais vilnas slānis.

Jēriem ir straujš augšanas un svara pieauguma temps

Šādu aitu gaļai nav specifiskas smaržas, piemēram, jēra gaļai, un tā pat nedaudz garšo kā teļa gaļa.

Aitu produktivitāte

Katumu aitas tika audzētas gaļas ieguvei, jo to gaļa ir liesa un maiga, nedaudz līdzīga teļa gaļai. Pat pieaugušiem auniem un aitām gaļa nebojājas un neveido īpatnēju smaržu. Ja dzīvnieks nesaņem pietiekamu uzturu, tas tik un tā ātri pieņemas svarā. Salīdzinot ar citām kažokādu ieguves šķirnēm, kuras savu barību izmanto ne tikai muskuļu masas, bet arī ādas iegūšanai, Katumu aitas visu savu uzturvērtību velta gaļai.

Papildus gaļai Katumu aitas laktācijas laikā ražo pienu, kas, tāpat kā govs piens, ir labvēlīgs gan jaundzimušajiem jēriem, gan cilvēkiem. Piena daudzums ir mazāks nekā govs pienā, un aitas ražo pienu tikai laktācijas periodā, kas notiek divas reizes gadā. Tomēr, tā kā lauksaimnieki tur desmitiem aitu, piens ir pieejams visu gadu.

Rūpes par Katuma aitām

Ziemā šīs šķirnes dzīvniekiem nepieciešama silta telpa, un pavasarī aitas var turēt zem pārsega. Ganāmpulks jātur pēc iespējas tuvāk saulei, un, pats galvenais, stallī jābūt sausam. Īpaša karstuma laikā ieteicams izmantot ventilatoru, jo tas ir svarīgi to labsajūtai. Ideālā stallī temperatūra ir no 10 līdz 15 grādiem pēc Celsija.

Ir svarīgi atcerēties par vakcināciju. Lai gan aitas ir izturīgas pret slimībām, tām, tāpat kā citiem dzīvniekiem, joprojām ir nepieciešama vakcinācija, ko veic veterinārārsts. Tāpat kā citas aitas, arī tās var ciest no nagu infekcijām, tāpēc ir svarīgi nodrošināt, lai aitas ilgstoši neatrastos mitruma ietekmē.

Barošana

Katumu aitas nav izvēlīgas ēdājas; tās var ēst dažādas zāles, tostarp tās, no kurām citi lieli dzīvnieki atteiktos. Ir svarīgi nodrošināt, lai ganāmpulka ganību zona nebūtu mitra vai slapja, jo tas var negatīvi ietekmēt to kuņģi, aknas un, pats galvenais, nagus.

Barošana vasarā

Ziemā aitas ir pieradušas ēst sienu, salmus un jaukto barību, tāpēc vasarā dzīvniekiem pakāpeniski jāpierod pie jaunas diētas. Jauna veida barību nedrīkst ieviest septiņas dienas; šis ir periods, kurā dzīvnieka organisms pielāgojas konkrētai barībai un ir gatavs pieņemt jauno. Ar zāli vien nepietiek; tiem ir nepieciešami papildu vitamīni un minerālvielas, kas atbilst to vecumam.

Barošana ziemā

Aitas pašas ziemā nevarēs pabaroties, tāpēc īpašniekam ir jānodrošina, lai tās saņemtu visas nepieciešamās barības vielas. Galvenajam uzturam jābūt sienam un salmiem, kas sajaukti ar nepieciešamajām barības vielām. piemaisījumi.

Siens jābaro katru dienu; grūsnām aitām nepieciešami 700 grami, zīdošām aitām 900 grami un jauniem jēriem 600 grami dienā.

Zāli var barot neierobežotā daudzumā, tāpat kā ūdeni. Neaizmirstiet par sāli; tai jābūt dzīvnieku uzturā 15 gramu apmērā uz vienu galvu.

Barošanas padomi:

1. Salmus apstrādā ar ūdeni un amonjaku, pēc tam sasmalcina un pārlej ar verdošu ūdeni.
2. Dārzeņi ir svarīgi visu orgānu, īpaši kuņģa, pareizai darbībai.
3. Sāls jāpievieno jebkuram ēdienam.

Minerālu piedeva	Norma uz vienu cilvēku/dienā	Iesniegšanas metode
Galda sāls	10–15 g	Laizīšana vai pārtikā
Krīts	5–8 g	Sajaukts ar koncentrātiem
Kaulu milti	3–5 g	Ar mitrām biezeņiem
Premikss PKK 80-1	15–20 g	Ar barības maisījumu

4. Sienu ir atļauts sajaukt ar salmiem.

Kā barot aitas:

Tabulā parādīti jauno dzīvnieku barošanas standarti:

Barībai paredzētie dārzeņi ir kartupeļi un bietes; citi dārzeņi nav ieteicami aitu un aunu barošanai.

Pavairošana

Šī šķirne ir ļoti izturīga; tie var ilgstoši staigāt, pārvietojoties uz dažādām ganībām un pat kāpjot kalnos. Šiem dzīvniekiem nav nepieciešama īpaša vieta, kur zāle aug augstu, jo to šaurie purni ļauj tiem noliekties un grauzt zāli tuvu zemei.

Balstoties uz iepriekš minēto, ir skaidrs, ka Katumu aitu audzēšana ir ienesīga. Tās var pārot, kad tās sasniedz 80% no pieauguša cilvēka svara, kas parasti notiek četru mēnešu vecumā. Trīsdesmit dienas pirms pārošanās aita tiek barota ar labāko zāli, koncentrātiem un, ja nepieciešams, ar barības maisījumu.

Pirmās divas dzīves nedēļas jēri barojas tikai ar mātes pienu, un pēc tam tiem var piedāvāt sienu, burkānus un kartupeļus, bet vispirms sasmalcinātus. Tie jābaro atsevišķi no pieaugušajiem dzīvniekiem, taču tos nedrīkst ilgstoši atdalīt no mātes. Kad jaunās aitas ir sadalītas atsevišķos aplokos, tās joprojām ir jāved pie mātes uz pusstundu līdz stundu ik pēc trim stundām. Kad aitas kļūst vecākas, apmeklējumu biežums tiek samazināts un pakāpeniski samazināts līdz nullei.

Priekšrocības un trūkumi

Katuma aitām ir pozitīvi aspekti:

Katum aitām ir arī daži trūkumi:

Noslēgumā iesakām noskatīties interviju ar lauksaimnieku Oļegu Ļebedevu, kurš izstrādāja Katuma aitu šķirni:

Kā redzat, Katuma aitām ir daudz vairāk priekšrocību nekā trūkumu, padarot šo šķirni ļoti ienesīgu audzēšanai, galvenokārt gaļas dēļ. No vienas aitas vai auna ir liels gaļas daudzums, un garša ir tik pārsteidzoša un maiga, ka nav iespējams pārtraukt ēst. Lai gan šī šķirne vēl nav reģistrēta, tā jau ir ļoti pieprasīta Krievijā.

Bieži uzdotie jautājumi