Sarkanā stepes govs: detalizēts šķirnes apraksts

Sarkanās stepes govis ir piena lopi. Galvenā prasība ir pietiekami daudz piena. Šķirne ir populāra un plaši izplatīta bijušajā Padomju Savienībā — Krievijā, Kirgizstānā, Kazahstānā, Ukrainā, Moldovā un Uzbekistānā.

Audzēšanas vēsture

Šī tiek uzskatīta par pirmo Ukrainā izstrādāto šķirni. Jau 18. gadsimtā tika mēģināts uzlabot Ukrainas govis, izmantojot importēto Sarkano Ostfizļandskas šķirni, kuru vēlāk aizstāja ar Vilsteršskas šķirni un vēl vēlāk ar Angelskas šķirni. Līdz 19. gadsimta beigām Ukrainā parādījās daudzas piena govis ar vienādām īpašībām. Tieši šajā laikā tika reģistrēta Sarkanā Steppe. Šķirne, ko mēs pazīstam šodien, ir piedzīvojusi sarežģītu procesu un daudzas izmaiņas. Tā tika izveidota selektīvās audzēšanas ceļā, krustojot vairākas liellopu šķirnes. Lai uzlabotu govju izturību un piena ražu, tika krustots dažāds ģenētiskais materiāls, īpaši apvienojot gēnus no šādām šķirnēm:

• Angelinskaja;
• Pelēka stepe;
• Ukrainas pelēks;
• Sarkanā Ostfizslande;
• Simentāls.

Sarkanās stepes šķirne ir plaši izplatīta Ukrainā un Krievijas dienvidos. Turklāt selektīvā audzēšana joprojām turpinās. Mūsdienās Sarkanās stepes liellopi tiek krustoti ar dažādu šķirņu buļļiem, jo ​​tiem ir lielisks ģenētiskais materiāls, ko var izmantot, lai uzlabotu citu šķirņu īpašības, piemēram:

• ķermeņa uzbūve;
• tesmeņa forma;
• piena produktivitāte.

Detalizēts šķirnes apraksts

Ragainus dzīvniekus ir viegli atpazīt pēc kažoka krāsas — tā ir sarkana vai sarkanbrūna, ar dažādu intensitāti. Ir pieļaujami sarkanbrūni plankumi un balti marķējumi uz pieres, vēdera, tesmeņa un ekstremitātēm. Pieaugušiem šīs šķirnes buļļiem ķermeņa augšdaļa un apakšdaļa ir tumšāka.

Tie ir diezgan lieli dzīvnieki. To vieglais un plānais skelets apvienojumā ar neattīstītajiem muskuļiem ir trūkums, kas padara tos pakļautus traumām un kāju izmežģījumiem, ejot pa nelīdzenu ganību reljefu.

Viņu ķermenis ir nedaudz stūrains un iegarens. Viņu vēders ir apjomīgs, kas ir raksturīgi visām piena govju šķirnēm, jo ​​​​to ribas ir plaši izvietotas. Atšķirībā no citām šķirnēm, Sarkanās Stepes vēders nesaraujas pat grūtniecības laikā.

Galva ir maza, šaura un pat gracioza, ar tumšas krāsas degunu. Kakls ir garš un stipri ielocīts. Ragi ir gaiši pelēki un vērsti uz priekšu. Tas rada briesmas mājlopiem un cilvēkiem. Cīņas laikā govs vai bullis var pārplēst otru un nodarīt nopietnus savainojumus. Tāpēc ieteicams teļiem atragot, kad vien iespējams.

Āda ir gluda un elastīga. Ja govs zaudē svaru, āda nenokarāsies. Svara zudums un pieaugums govīm ir bieži sastopams atkarībā no laika apstākļiem. Skelets ir diezgan viegls un trausls, un muskuļi ir diezgan mazattīstīti.

Govs tesmenis ir mazs, apaļš un labi attīstīts, ar cilindriskiem pupiem. Govis ir viegli slaukt ar rokām, jo ​​tesmenis ir dziedzerveida, kas nozīmē, ka tas ir mīksts pieskaroties. Diezgan izplatīta ir neregulāras formas tesmenis. Pienam uzkrājoties, tesmenis ievērojami izstiepjas, tik ļoti, ka pēc slaukšanas tā tilpums vairākas reizes samazinās, un uz tesmeņa veidojas nelielas krokas. Pupi ir piemēroti gan slaukšanai ar rokām, gan ar mašīnām; priekšējie pupi ir aptuveni 6,5 cm gari, bet aizmugurējie - 5,7 cm gari.

Ārējie rādītāji

Sarkanā stepe ir diezgan atpazīstama šķirne ar atšķirīgām ārējām iezīmēm, tostarp:

• skausta augstums 125–132 cm;
• krūšu apkārtmērs sasniedz 190 cm;
• slīpais garums var sasniegt pat 160 cm;
• krūšu platums atbilstoši mērījumiem no 37 līdz 42 cm.
• ķermenis ir leņķisks un nedaudz iegarens, muskuļi ir vāji;
• kakls ir šaurs, cīpslains ar izteiktām krokām, galva ir nedaudz iegarena;
• Metakarpusa apkārtmērs ir 17–19 cm.
• kājas ir stipras un taisnas, krūtis ir šauras;
• Tesmenis var būt nevienmērīgi attīstīts un vidēja izmēra.

Govju svars

Vidējais svars var atšķirties atkarībā no pārstāvja dzimuma un vecuma:

• tēviņiem tas nepārsniedz 900 kg;
• govīm - 500 kg;
• jaundzimuša teļa svars nepārsniedz 40 kg;

• Teles svars ir vēl mazāks - ne vairāk kā 30 kg.

Produktivitāte

Piena izslaukums ir virs vidējā, ņemot vērā, ka šī ir piena lopkopības šķirne. Tomēr lauksaimnieki norāda, ka govs klimats lielā mērā ietekmē piena izslaukumu. Piemēram, ja govs ganās sulīgās, zaļās pļavās, tā saražos līdz 5000 litriem piena gadā. Sausos reģionos piena izslaukums nepārsniegs 4000 litrus. Piena izslaukumu var palielināt, bet ne vairāk kā līdz 10 000 litriem, ja govij nodrošina augstas kvalitātes barību un to labi kopj.

Šo pārstāvju piena ražas rekords laktācijas periodā ir 12 tūkstoši litru.

Govs piens ir barojošs, ar augstu olbaltumvielu saturu (līdz 3,6%), bet zemu tauku saturu (līdz 3,7%). Tomēr dažas govis var ražot pienu ar tauku saturu līdz pat 5%, taču tas ir izņēmums.

Vai Sarkano stepi var nokaut?

Lai gan šķirne tiek uzskatīta par piena šķirni un tiek izmantota tikai piena ražošanai, starp sarkanajām šķirnēm bieži sastopami indivīdi ar piena un gaļas šķirņu īpašībām. Tāpēc tām ir arī nozīmīga loma gaļas nozarē, neskatoties uz to nelielo izmēru un svaru.

Ar standarta diētu buļļu gaļas raža nepārsniedz 50%. Tomēr, ja tos mērķtiecīgi nobaro, izmantojot intensīvu barošanas sistēmu, raža nedaudz palielinās, bet ne tik daudz, lai attaisnotu to audzēšanu tikai gaļas ieguvei.

Tāpat tiek uzskatīts, ka Sarkanās stepes šķirnes liellopu gaļai nepiemīt nekādas īpašas garšas īpašības, lai gan tā ir sulīga un diezgan patīkama. Kvalitātes rādītāji tieši atkarīgi no barošanas metodes un dzīvnieka vecuma.

Tādējādi govju gaļai, kuras siltajā sezonā tiek turētas brīvā dabā un ziemā barotas ar sienu, ir pārākas garšas īpašības.

Saturs

Lai gan šķirne ir nepretencioza un viegli pielāgojas ārējiem klimatiskajiem apstākļiem, ir jāievēro noteikti noteikumi par tās aprūpi.

Pamata aprūpe

Ziemā teļi un pieaugušie dzīvnieki tiek turēti telpās bez piesietiem, jo ​​tie ir mazāk pielāgojušies aukstumam nekā karstumam. Kūts apkure nav nepieciešama, bet jaundzimušiem teļiem telpas temperatūrai jābūt virs 12°C. Govis pašas tos parasti silda, un tiek nodrošināta visa nepieciešamā aprūpe. Dzīvnieki tiek turēti atsevišķi vai ganāmpulkā. Ja tiek uzturēts ganāmpulks, vaislas buļļi tiek izolēti no govīm un teļiem.

Teļi tiek audzēti grupās, kurās jaunie dzīvnieki tiek grupēti pēc vecuma:

• 6–9 mēneši;
• 1–1,5 gadi;
• 1,5–2 gadi.

Teļu kūtī grīda ir klāta ar biezu, pastāvīgu zāģu skaidu un salmu pakaišu slāni. Teļiem jānodrošina pietiekami daudz vietas, kur pārvietoties, lai tie varētu aktīvi kustēties gan ārā, gan aplokā.

Siltākajos mēnešos ganāmpulks tiek palaists brīvā ganībās, kas atrodas 2 km attālumā no fermas. Iepriekš jānodrošina dzirdināšanas vieta, lai dzīvnieki neciestu no slāpēm.

Galvenie aprūpes uzņēmumi:

• regulāra mājlopu vakcinācija;
• profilaktiskās pārbaudes;
• higiēnas uzturēšana — govis regulāri ķemmē, pirms slaukšanas mazgā to tesmeņus un masē;
• Pirms brīvās ganīšanas uzsākšanas tiek apgriezti nagi un ragi.

Sausais periods

Katrai govij tiek piešķirts cietstāves periods, kura laikā tā netiek slaucīta. Šis periods ilgst no 40 līdz 70 dienām. Šī perioda ilgums ir atkarīgs no govs veselības un ķermeņa stāvokļa. Vājiem, tieviem dzīvniekiem nepieciešams ilgāks cietstāves periods — ne vairāk kā 70 dienas.

Labi barotai govij ar vidēju produktivitāti pietiek ar 40–60 dienām. Slaukšanas laiku nevajadzētu saīsināt. Pastāvīga govs slaukšana no vienas dzemdības līdz otrai negatīvi ietekmēs tās reproduktīvo funkciju, veselību un piena kvalitāti.

Audzēšana

Sarkanās šķirnes govis ir auglīgas — vidēji uz 100 mātītēm ir aptuveni vienāds teļu skaits. Teles pirmo reizi (vidēji) vaislas sāk pusotra gada vecumā.

Vaislas buļļa izvēlei pieiet ļoti rūpīgi; tam nedrīkst būt iedzimtu ķermeņa uzbūves defektu. Ja govij ir kādi uzbūves defekti, tās pārošanai vienmēr tiek izvēlēts bullis bez ģenētiskiem defektiem. Tas samazinās zemas kvalitātes teļu radīšanas risku.

Ja govij ir tesmeņa defekti, to neizmanto mājlopu vaislai.

Uzturs

Lai gan dzīvnieki nav izvēlīgi attiecībā uz barību, lai palielinātu piena ražu, tie jābaro ar augstas kvalitātes barību.

Vasarā tie ir pilnībā apmierināti ar sulīgu, svaigu veģetāciju; ziemā liellopiem tiek dota siena barošana ar barības maisījumu. Sakņaugi, skābbarība un koncentrētā barība ir arī labs papildinājums viņu uzturam.

Nebarojiet dzīvniekus:

• zemas kvalitātes produkti - sapuvuši, sabojāti, sabojāti;
• auksts, ieskaitot auksta ūdens dzeršanu.

Arī teļu barībai jābūt augstas kvalitātes, pretējā gadījumā tiem var rasties krustu defekti un nepareiza kāju pozīcija.

Slimības

Sarkanajām govīm ir spēcīga imūnsistēma, un tās reti slimo ar leikēmiju vai elpceļu slimībām. Tās tiek vakcinētas pret mutes un nagu sērgu, Sibīrijas mēri un melnkāju sērgu (emkara).

Katru gadu tiek veikta profilakse pret parazītiem, kas inficē gremošanas sistēmu vai plaušas. Vasarā dzīvnieki tiek pārbaudīti, vai nav ērču un mušiņu kāpuru, kas attīstās ādā, un tiek ārstēti kodumi.

Vēl viena izplatīta problēma šīs šķirnes mātītēm ir mastīts, kas var attīstīties slaukšanas mašīnā. Lai to novērstu, pēc katras slaukšanas viegli iemasējiet tesmeni.

Kas jums jāzina par jaundzimuša sarkanās stepes teļa aprūpi?

Jaundzimušo teļu nekavējoties ievieto speciālā būrī. Temperatūrai jābūt ne zemākai par 12 grādiem pēc Celsija, bez caurvēja un uz grīdas jābūt biezam salmu slānim. Teļiem 4–5 reizes dienā dod mātes jaunpienu, 0,5–1 litru vienā porcijā, ko, tiem augot, var palielināt līdz 2 litriem. Barošana notiek caur speciālu nipeli, kura caurums ir īpaši paredzēts jaundzimušiem teļiem.

Divas dienas vecam teļam jau var dot siltu ūdeni (2–3 litrus dienā).

Pirmās dzīves nedēļas teļiem ir viskritiskākās, tāpēc tiem nepieciešama īpaši rūpīga aprūpe. Mēsli jāizvāc vairākas reizes dienā, un visi dzeršanas un barošanas trauki jāapplaucē ar verdošu ūdeni. Kad mazulis sasniedz 10 dienu vecumu, uzturā var iekļaut cietu pārtiku kā izvēles iespēju - vārīts siens.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Izvēloties šķirni, nepaļaujieties tikai uz piena ražošanu. Sarkanās stepes šķirne ir populāra privātajās saimniecībās pamatota iemesla dēļ. Tai ir daudz vairāk priekšrocību nekā trūkumu.

Priekšrocības

Starp priekšrocībām eksperti atzīmē:

Trūkumi

Tomēr līdztekus ievērojamām priekšrocībām var identificēt arī dažus trūkumus:

Kas jums jāzina, pērkot Sarkanās stepes šķirnes pārstāvjus?

Ja apsverat šīs šķirnes teļa iegādi, vispirms jāpievērš uzmanība tā svaram, kam jābūt pilnībā atbilstošam tā vecumam. Jaundzimuša bullīša svars ir no 35 līdz 40 kg, bet teles - no 25 līdz 30 kg. Tomēr sešus mēnešus vecs bullis var sasniegt 120–140 kg svaru, bet teles - 80–90 kg.

Izvēloties govi, svarīgi faktori ir audzēšanas apstākļi un pilnīga veterināro dokumentu komplekta (dzīvnieka pases, vakcinācijas sertifikāta un visu slimību ierakstu) pieejamība. Pirms iegādes rūpīgi pārbaudiet dzīvnieku; jau tā uzvedība pati par sevi ir ļoti svarīga — tam jābūt labi koptam un dzīvespriecīgam. Ja no acīm un deguna ir redzami strutaini izdalījumi, vislabāk ir atbrīvoties no dzīvnieka.

Iegādājoties pieaugušu dzīvnieku, jāpievērš uzmanība tesmenim, tā formai, izskatam un stāvoklim.

Šīs šķirnes jaunu un pieaugušu dzīvnieku iegāde maksās 50 000–80 000 atkarībā no reģiona.

Lauksaimnieku atsauksmes

Krievijā sarkanās stepes liellopi ir otra lielākā šķirne. Audzētāji turpina strādāt ar šiem liellopiem. Tā kā tie dod labu piena ražu pat ar sliktu lopbarību, tos var audzēt sausuma skartos apgabalos. Tie ir neprasīgi pret savu uzturu, viegli pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un tiem ir spēcīga imūnsistēma, kas padara tos piemērotus audzēšanai lauku saimniecībās.

Šeit ir dažas īstu lauksaimnieku atsauksmes par Red Steppe šķirni:

Tādējādi Sarkanās stepes šķirnes liellopi dod labu piena ražu pat uz stepes reģionu niecīgā lopbarības, un tos var audzēt sausos apgabalos. Zemo barības vajadzību un klimatisko apstākļu tolerances dēļ šķirne ir ideāli piemērota turēšanai privātās saimniecībās.

Bieži uzdotie jautājumi