Kholmogorijas govju šķirnes apraksts: uzturēšanas un aprūpes iezīmes

17. gadsimtā parādījās Kholmogoru govju šķirne, kas joprojām ir īpaši ienesīga. To piena izslaukums un gardā gaļa joprojām ir ļoti vērtīga. Turklāt Kholmogoru liellopus ir viegli kopt un uzturēt, kā sīkāk aplūkots rakstā.

Šķirnes vēsture un izplatība

Holmogoru liellopu šķirne tika izstrādāta Arhangeļskas guberņas Dvinas rajonā, no tā arī cēlies nosaukums. Valsts ziemeļos Holmogoru liellopi bija pieprasīti, pateicoties to zemajām barošanas un kopšanas prasībām, pielāgošanās spējai aukstam klimatam, kā arī augstajai piena ražai un izcilajiem pēcnācējiem.

Kad cars Pēteris Lielais sāka aktīvi tirgoties ar Eiropu, ārvalstu kuģi sāka importēt liellopus, kurus vietējie iedzīvotāji ziemeļu provincēs labprāt iegādājās un pēc tam ļāva audzēt savas govis. Īpaši augstu vērtēja holandiešu buļļus, un sulīgās zāles palīdzēja izaudzēt spēcīgākos teļus, kas uzlaboja jauno Holmogorskas šķirni.

Sākotnēji Kholmogorka govīm bija vienāda krāsa, un tikai 20. gadsimta beigās pēc krustošanas ar Holšteinas buļļiem to izskats sāka dažādoties. Un dažādos reģionos krāsa atšķiras:

• Krievijas centrālajos reģionos parādījās tā sauktās "centrālās šķirnes".
• Arhangeļskas apgabalā - "ziemeļu".
• Komi Republikā - "Pechora".

Kholmogorijas liellopi veido aptuveni 9% no visiem liellopiem valstī. Šī šķirne, kuras galvenā īpašība ir spēja izturēt aukstumu, oficiāli tika ieviesta sabiedrībā un reģistrēta tikai 19. gadsimta beigās. Šķirne ātri kļuva populāra ziemeļu reģionu lauksaimnieku vidū.

Mūsdienās Kholmogorijas aitas ir visizplatītākās Krievijā, tās tiek audzētas 24 reģionos.

Audzēšanas mēģinājumi 20. gadsimtā

Pagājušā gadsimta sākumā šīs šķirnes attīstība sasniedza valsts mēroga līmeni. 1934. gadā tika atvērta vaislas ferma, kas īpaši paredzēta Kholmogorijas šķirnes govīm. Pāris gadus vēlāk tika mēģināts krustot šīs govis ar Austrumfrīzijas buļļiem no Vācijas, lai palielinātu piena izslaukumu un uzlabotu to uzbūvi. Taču mēģinājums neizdevās; govis ražoja tikai mazāk piena, un to izskats palika nemainīgs.

Mēģinājumi toreiz apstājās, un tos atsāka tikai gadsimta beigās mūsdienu zinātnieki. Viņiem pat izdevās izveidot divas vienas sugas vairošanās ceļā:

1. Istobenskaja.
2. Tagils.

Tiek uzlabotas tādas īpašības kā tesmeņa forma un piena plūsmas ātrums, un tiek pētītas iespējas ķermeņa uzbūves, piena izslaukuma un tauku satura uzlabošanai. Audzētāji kā vienu no saviem galvenajiem mērķiem min 4% piena tauku saturu un pat augstāku.

Mēģinājums krustot Kholmogorijas liellopus ar importētiem buļļiem izraisīja Y hromosomas halotipa zudumu ziemeļu liellopiem. Tomēr Kholmogorijas gēnu fonds saglabā savu īpatnību autosomu un X hromosomas ziņā. Mūsdienās tīršķirnes Kholmogorijas liellopiem tiek pievērsta mazāka uzmanība un aprūpe nekā holšteinizētiem Kholmogorijas liellopiem. Tomēr zinātnieki neuzskata šo pieeju par piemērotu.

Izskats

Šīm govīm nekad neattīstījās lieli sāni. To ekstremitātes ir proporcionālas, bet līkas. Reizēm var sastapt govis ar trešo pupu pāri, taču tās netiek uzskatītas par kaujamām. Standarta krāsa ir melna ar baltiem plankumiem, taču ir pieejamas arī citas krāsas: sarkanbalta un melna.

Šis īsais video palīdzēs jums labāk iepazīties ar šo govju šķirni:

Pilkalnu raksturīgās iezīmes:

• spēcīga konstrukcija;
• apaļa, plata krūtis;
• iegarens ķermenis;
• plata, pacelta aizmugure;
• līkas pakaļkājas;
• mazs, kazas formas tesmenis, līdzīgs bļodai, ar labi attīstītām daivām;
• garš – līdz 1 metram 35 cm skausta rajonā;
• svars - līdz 500 kg, pieaugušiem buļļiem - līdz 850, un vaislas buļļi sver vairāk nekā 1000 kg;
• spēcīga uzbūve;
• krūtis ir noapaļotas, vidēja platuma;
• ķermenis ir iegarens, leņķisks;
• krustu kauls ir pacelts virs ķermeņa, lai gan ir paraugi, kuros tas var būt augstāks par skautu;
• taisna mugurkaula.

Tā kā Kholmogory liellopi tika audzēti ziemeļu platuma grādiem, dienvidu reģionos tie nav tik produktīvi, iespējams, tāpēc, ka tie slikti pielāgojas karstumam. Arī šo govju apetīte ir saistīta ar to izcelsmi, īpaši vasarā, kad ziemeļos aug visbagātīgākā zāle.

Produktivitāte

Liellopi vienmēr ir vērtēti pēc dažādām īpašībām: dažas šķirnes tika izmantotas tikai kaušanai, citas - augstai piena ražai, bet vēl citas - ražošanai. Kholmogorijas šķirne izcēlās visos aspektos.

Par ko tas tika vērtēts:

• Piena izslaukums. Jo vairāk govs saražoja, jo augstāka ir tās cena. Veselīga Kholmogorijas govs varētu saražot līdz 4000 litriem piena gadā. Un ar labu aprūpi līdz 6000 litriem. Ir bijušas rekordlielas govis, kas saražoja aptuveni 10 000 litru gadā, par prieku to saimniekiem. Kholmogorijas piens vienmēr ir bijis pazīstams ar augstu tauku saturu — aptuveni 4% — un tikpat — 4% —, kā arī rekordlielu olbaltumvielu līmeni.
• Saimniecībā tika vērtētas ne tikai govis, bet arī jauni buļļi, kurus turēja gan vaislai, gan kaušanai. Kholmogoru šķirnes deva vairāk nekā 60% kaušanas ražu, un jaunāki liellopi deva vēl vairāk.

Šie dzīvnieki izcēlās arī ar savām reproduktīvajām spējām. Govs savu pirmo teļu dzemdē 2,5 gadu vecumā. Ar pienācīgu aprūpi teļi gada laikā var sasniegt 300 kg svaru.

Tabulā parādīts Kholmogory vidējais svars atkarībā no vecuma un dzimuma.

Mūsdienu selekcionāri turpina uzlabot šķirni struktūras, piena ražas un raksturīgā eksterjera ziņā.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Lai gan Kholmogory šķirne ir ievērojami modificēta un tai ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu, joprojām pastāv daži problemātiski aspekti. Tie ir vērts apsvērt.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Uzturēšana (pieaugušajiem un nepilngadīgajiem)

Kholmogorokas liellopi ir ienesīgi ne tikai piena, bet arī gaļas dēļ, kas veido vairāk nekā pusi no to kopējā svara. Lai veicinātu svara pieaugumu, buļļi tiek kastrēti. Pareizi barojot un kopjot, tie pieņemas svarā aptuveni par 1 kilogramu dienā. Tas arī palielina kaušanas ražu: no 58 līdz 65%. Tomēr veterinārārsti iesaka operāciju veikt ne vēlāk kā 18 mēnešu vecumā, jo pēc tam tā ir nerentabla un bīstama. Visbiežāk kaušanai paredzētie dzīvnieki tiek kastrēti 6 mēnešu vecumā.

Bet, kad dzīvnieks sasniedz 1,5 gadu vecumu, tā svara pieaugums strauji samazinās, un audzēt to kaušanai vairs nav jēgas. Turklāt buļļa barošana ziemā ar komerciālu barību ir ļoti dārga. Izņēmums ir izbrāķēti buļļi, kas ir vecāki, bet kaušanai nederīgi.

Kamēr vistas un citi mazi dzīvnieki tiek turēti sprostos, govīm ir nepieciešams:

• Pavadas.
• Brīva pārvietošanās.

Svarīga loma ir arī dzīves apstākļiem, tāpēc zinātnieki mūsdienās pēta ne tikai piena ražošanas palielināšanas veidus, bet arī:

• dienas režīma iespējas un to ietekme uz piena izslaukumu;
• dažādas diētas;
• veidi, kā samazināt piena ražošanas izmaksas;
• modernu būvmateriālu izmantošana lopkopības kompleksu būvniecībai.

Kholmogorki govis ļoti labi panes dubultu slaukšanu, kas palielina piena ražu un samazina ražošanas izmaksas.

Govju novietnes turēšanas apstākļi

Kholmogoru šķirnes suņiem ir svarīgi labi mājokļi, jo tie ir diezgan lieli. Lai nodrošinātu tiem komfortu un mājīgumu, ir jāpieliek lielas pūles, lai iekārtotu viņu mājas.

Svarīgi zināt:

• Kūts atrašanās vieta jāizvēlas, ņemot vērā vēju un pavasara noteci. Izvairieties no to novietošanas dzīvojamo ēku, aku, upju un avotu tuvumā.
• Būvmateriālam jābūt izturīgam, siltumizolējošam, un tajā jāņem vērā apkure, ventilācija un apgaismojums.
• Apsveriet dzīvnieku lielumu. Vienai govij nepieciešami apmēram 6 kvadrātmetri, bet, ja viņai ir teļš, vairāk nekā 10.
• Uz jumta tiek klāts šīferis, un ieteicams ēku uzbūvēt ar bēniņiem, kas palīdzēs saglabāt siltumu aukstā laikā un nodrošinās vietu barības uzglabāšanai. Ja bēniņu nav, jumts ir papildus jāizolē.
• Pastaigu zona vienmēr atrodas ārpus telpām, ar vismaz 500 metrus garu celiņu. Vienā pusē ieteicams novietot nojumi, lai pasargātu no saules un lietus.
• Pareizi novietojiet dzirdinātavas. Ja steli ir izvietotas divās rindās, barotavas vislabāk novietot ārpusē, lai būtu vieglāk piekļūt barībai un ūdenim. Izvairieties tās novietot gar sienu, jo tas izraisīs dzīvnieku elpas mitruma nosēšanos uz barības.
• Barotavas formai jābūt kā apgrieztam trapeces veidam, lai govīm būtu vieglāk ēst un saimniekam to vieglāk tīrīt.
• Iekārtojot stāvvietu, ņemiet vērā govju un buļļu izmērus, jo Kholmogorijas liellopi ir ļoti lieli. Liellopiem jāstāv ar seju pret barotavu un muguru pret drenāžas grāvi. Stāva izmēram jābūt vidējam: ne pārāk plašam, lai tie negrieztos apkārt un nepiesārņotu barotavas, bet ne pārāk šauram, lai tie nekustētos.
• Vaislas buļļiem labāk iegādāties pārošanās stalli; tas palīdzēs kompensēt vaislas buļļa lielo svaru.

Pieaugušu dzīvnieku kūts iezīmes:

• TemperatūraZiemā temperatūrai jābūt vismaz 15 grādiem, un jāņem vērā arī apgaismojums un ventilācija.
• Logi dienasgaismaiGovis mākslīgā apgaismojuma apstākļos dod sliktu piena ražu.
• StāvsIr drošāk to pārklāt ar betonu, ar nogāzēm urīnam un silēm kūtsmēsliem.
• Samitrināta salmu un zāģu skaidu pakaišiTas neļaus teļu un govju kājām kļūt mitrām, tādējādi pasargājot tās no saaukstēšanās. Turklāt pakaiši ar kūtsmēsliem rada siltumu, ziemā vēl vairāk sasildot kūti.
• Pilnībā iztīriet stendus Tas ir nepieciešams divas reizes gadā, bet jums būs pastāvīgi jānoņem vecais grīdas segums un jāpievieno svaigi salmi.

Teļu kūts iezīmes:

• Pirmās divas līdz trīs nedēļas pēc dzimšanas teļi tiek turēti tuvu mātei, bet pēc tam tiem ir jānodrošina atsevišķa telpa, kur tie apmēram piecas dienas pierod pie vides. Ja teļš ir vesels, to pārvieto uz teļu kūti, kur tiek uzstādīti sprosti. Vislabāk teļus turēt atsevišķi; tas atvieglo aprūpi un novērš to grūstīšanos pie barotavas. Spēcīgāki teļi bieži vien atgrūž savus vājākos brāļus un māsas no barības.
• Nodrošiniet individuālas kastes. Tās ir izgatavotas no polietilēna, cilindriskas, ar ieeju vienā pusē. Šī kupolveida konstrukcija ir viegli tīrāma un pārvietojama, ļoti silta un rada drošības sajūtu teļiem. Ir nodalījumi barībai un ūdenim, lai teļi varētu ēst uz vietas. Ir paredzēts īpašs siets, lai novērstu aizbēgšanu.
• Aukstā laikā telpā jāpakar spēcīga lampa, lai jaundzimušie nesasaltu.

Teļus barībā var ieviest no 1,5 mēnešu vecuma. Siena barībai pievienojiet kartupeļus, burkānus, bietes un ābolus, bet tikai sasmalcinātus. Sāls un krīts ir obligāti nepieciešami. Kholmogorijas teļiem ļoti noderīga ir auzu pārslu želeja, kas tvaicēta ar ātrumu 80 grami auzu pārslu uz litru ūdens.

Tiek uzskatīts, ka Kholmogorijas govij jābūt tikai vienam teļam; šķirnes audzēšanas laikā tiek izkautas teles ar dvīņiem.

2 stundas pēc ēšanas teļam jādod 0,5 litri silta ūdens.

Aprūpe

Vislabāk ir izveidot atsevišķas slaukšanas vietas. Slaukt var uz vietas, bet ne guļvietā. Izšķiroši svarīgi ir apstākļi, kādos dzīvnieki tiek turēti. Ir divas iespējas:

• Bezmaksas. Lielas saimniecības to izmanto, jo tas atvieglo ganāmpulka pārvaldību. Tomēr pat viena govs brīvās turēšanas novietnē jūtas ērtāk.
• Brīvi, bez pavadasDzīvnieki var brīvi pārvietoties pa šķūni. Ir nodrošinātas koplietošanas barotavas un dzirdinātavas, un sienu ir vieglāk uzglabāt ķīpās.

Labos apstākļos Kholmogory var nodzīvot līdz 25 gadiem.

Uzturs

Kholmogorijas liellopiem nepieciešama optimāla diēta. Uz barības vai nepieciešamo vitamīnu piedevu trūkumu tie nekavējoties reaģē ar zemu piena izslaukumu, bet buļļi – ar vāju svara pieaugumu. Nesabalansēts uzturs var izraisīt arī īsu laktācijas periodu. Īpaša uzmanība ieteicams pievērst govju sagatavošanai dzemdībām, kad svarīgs ir uzturs, piedevas un pat pareiza slaukšana.

Pareiza uztura ir arī piena daudzuma un kvalitātes rādītājs. Kholmogorijas govs dienā var apēst līdz 80 kg siena, tāpēc, ja viņa netiek ganīta ganībās, viņai būs jāuzkrāj ievērojams daudzums barības.

Padomi Kholmogory barošanai:

• Nodrošiniet skaidru uzturu.
• Pievienojiet linsēklas, saulespuķu kūku, graudaugu un pākšaugu maisījumus.
• Intervāliem starp barošanu un slaukšanu jābūt vienādiem.

Govis tiek barotas trīs reizes dienā, bet tas ir balstīts uz piena izslaukumu — 20 litri dienā. Holmogorkas govis saražo līdz 30 litriem, tāpēc barība jāizdala vismaz piecas reizes dienā. Kukurūzu un sakņaugus var aizstāt ar barojošu graudu skābbarību, kas samazinās barības sagatavošanas izmaksas un piepūli. Tas nesamazinās piena kvalitāti vai daudzumu.

Barošanas funkcijas:

• Vasarā un pavasarīLopbarība, papildbarība var būt dārzeņi un augļi.
• Ziemā un rudenīSiens, salmi, barības maisījumi, vitamīnu kompleksi.
• Dzer. Dodiet tikai siltu ūdeni, aukstā laikā to uzsildot. Vasarā ūdenim jābūt apkārtējās vides temperatūrā. Karstā laikā nepieciešams daudz ūdens, jo dzīvniekiem draud dehidratācija.

Par ganīšanu

Govis ir daudz vieglāk laist ganībās; ir mazāk problēmu ar barību. Galvenais ir nodrošināt labas ganības, jo, ja zāles nebūs pietiekami, izslaukums strauji samazināsies. Daudzi lauksaimnieki apvienojas, lai samaksātu ganam, kas ir pat par kārtu lētāk nekā liela daudzuma barības iegāde. Taču govju laišana ganībās nav tikai naudas ietaupīšana. Zinātnieki ir pārliecināti, ka govīm, tostarp Kholmogorijas liellopiem, ir jāganās, lai nodrošinātu sociālo mijiedarbību. Kā jau minēts iepriekš, buļļi un govis ir bara dzīvnieki, un tiem ir sava saziņas signālu sistēma. Un, ja govs vai bullis nezina, kā uzvesties barā, var rasties problēmas.

Slaukšana

Slaukšanai vislabāk ir izveidot atsevišķus stāvus. Slaukt var stāvos, bet ne guļus zonā. Holmogorokas govis tiek slaucītas ne tikai ar rokām, bet arī mehāniski; tās nav kareivīgas un nedusmojas par šo pieeju. Tas ir ērti lieliem ganāmpulkiem.

Ir svarīgi atcerēties, ka vistreknākais piens ir atrodams tesmeņa pakaļējās daivās, tāpēc joprojām vislabāk ir slaukt ar rokām vai vismaz pārbaudīt mašīnlasīšanas kvalitāti. Lasiet vairāk par pareizu slaukšanu. šeit.

Slimības

Lauksaimnieki atzīmē, ka Kholmogory:

• viņi gandrīz nekad neslimo, viņiem ir lieliska veselība un spēcīga imunitāte;
• viņi praktiski nekad nesaslimst ar saaukstēšanos, jo tie tika audzēti ziemeļu platuma grādos;
• reti cieš no tuberkulozes, reimatisma un tesmeņa slimībām;
• Šīs šķirnes raksturīga iezīme ir izturība pret leikēmiju.

Audzēšana

Pašlaik aktīvi tiek audzēti Kholmogorijas liellopi, īpaši Arhangeļskas apgabalā. Daudzas saimniecības cenšas audzēt krustojumus, kuros Holšteinas gēni nepārsniedz pusi. Galvenā uzmanība tiek pievērsta piena ražas palielināšanai. Tiek izmantotas divas tehnoloģijas:

• Tīršķirnes vaislas dzīvniekiŠķirne tiek uzlabota, ieviešot buļļus ar izcilu sniegumu. Arhangeļskas apgabala vaislas saimniecībām pat ir īpašas buļļu spermas rezerves vaislas ģimenēm. Šeit atlase balstās uz mātes līniju.
• HolšteinizācijaPiena ražošana pieaug. Taču ir arī negatīvs aspekts: holšteinieši ir izvēlīgi attiecībā uz barību un noveco ātrāk. Un piena ražošana nav tik vienkārša. Piena izslaukums ir lielāks, bet mazāks. Lai gan tīršķirnes govis var ražot pienu līdz pat piecām laktācijām, hibrīdi iztur tikai trīs.

Teļu turēšana

Lai gan teļus ir daudz ērtāk turēt atsevišķi, ieteicams to darīt ne ilgāk kā mēnesi pēc to atdalīšanas no mātes. Lauksaimnieki, kuri mēģināja teļus negrupēt, saskārās ar vairākām problēmām. Vienīgā priekšrocība ir tā, ka ir vieglāk uzraudzīt to augšanu, svaru un veselību.

Mīnusi:

• Viņi ēd sliktāk, jo nav konkurences.
• Nav aktīva svara pieauguma.
• Garīgā attīstība ir traucēta, jo govis ir bara dzīvnieki.

Taču teļu audzēšana grupās nav tik vienkārša kā to sapulcināšana vienā ganāmpulkā. Ir svarīgi pieradināt jaunos teļus pie 5–8 īpatņu grupas — ne vairāk, ne mazāk. Svarīga ir arī atbilstoša izmitināšana.

Prasības:

• Grīdas segums ir pilnībā izgatavots no koka, un katram teļam ir atvēlēta vismaz 1,5 kvadrātmetru platība.
• Dzeramās bļodas un barotavas tiek novietotas atbilstoši galvu skaitam, lai pietiktu, lai pabarotu visus vienlaikus.
• Stendu dezinfekcija jāveic katru dienu, jo mazie dzīvnieki ir uzņēmīgāki pret infekcijām, lai gan tie ir diezgan izturīgi pret slimībām.
• Mainīt gultasveļu katru dienu.
• Dažādām grupām ir nepieciešamas atšķirīgas diētas. Vairāk informācijas par teļu barošanu no pirmajām dzīves dienām var atrast šeit. šeit.
• Pirmajā dzīves mēnesī teļiem ieteicams vārīt ūdeni.

Kholmogorijas liellopu cenas

Pateicoties tam, ka Kholmogorijas laši tiek aktīvi audzēti Krievijā, to cenas ir diezgan saprātīgas. Tabulā norādīta pieauguša laša cena 150 rubļu apmērā par kilogramu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Lielākā daļa lauksaimnieku pozitīvi runā par Kholmogory liellopiem; šķirnes nepretenciozitāte, salīdzinot ar kaprīzākajiem, iepriecina pieredzējušus lauksaimniekus.

Pēc visa spriežot, Kholmogory šķirne ir viena no ienesīgākajām un veiksmīgākajām, un tās priekšrocības ievērojami pārsniedz trūkumus. Galvenās iezīmes ir zemā uzturēšanas prasība, lieliska veselība, augsta piena raža un veselīgi teļi. Svarīgi ir tas, ka pat ar "siltumnīcas" aprūpi tie labi aug un ir brīvi no slimībām. Šāds pirkums ir ļoti ienesīgs ieguldījums saimniecībai. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka joprojām ir nepieciešami noteikti apstākļi govīm un buļļiem, kā arī pietiekamas barības rezerves.

Bieži uzdotie jautājumi