Herefordas govis: uzturēšanas un produktivitātes apraksts

Herefordas liellopi ir pazīstami ar savu augsto gaļas ražu un aromātisko, maigo garšu. Lai gan šīs govis nevar slaukt, jo viss piens tiek izmantots teļa barošanai, lauksaimnieki tomēr iesaka tās audzēt gaļas ieguvei. Turklāt Herefordas spēj noiet lielus attālumus, par tām ir viegli rūpēties, un tās ēd jebkādu zāli.

Herefordas govs apraksts un raksturojums

Šī šķirne tika izveidota 18. gadsimtā Lielbritānijā. Sākotnēji tās bija parastas rudas govis, taču tās nespēja iepriecināt lauksaimniekus ne ar savu produktivitāti, ne ar izskatu. Tās sāka krustot, līdz tika laists pasaulē pirmais "izcilais" Herefordas teļš. Nosaukums cēlies no Anglijas grāfistes Herefordšīras, kur piedzima pirmais teļš.

Gadsimtu vēlāk ganāmpulks tika pārvests uz Kanādu, pēc tam uz Amerikas Savienotajām Valstīm, kur šķirnes uzbūve un muskuļu masa turpināja uzlaboties. Govīm ir spēcīga, muskuļota ķermeņa uzbūve, un tās labi pielāgojas gan ziemeļu, gan dienvidu klimatam. Tās ir īpaši populāras šādās valstīs:

• Āfrika;
• Austrālija;
• Jaunzēlande;
• Amerika (dienvidi un ziemeļi).

Govis ieradās PSRS pirms Otrā pasaules kara, kur tās tika krustotas ar vietējām govīm, lai iegūtu baltgalvas Kazahstānas šķirni.

Cilvēki pārceļas no pilsētām uz ciemiem, lai audzētu govis, un lauksaimnieki bieži izvēlas šķirnes, kas ātri pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un dod labu pienu un liellopu gaļu. Katrs lauksaimnieks sapņo par šādu govi, jo tai ir spēcīga ķermeņa uzbūve, to var izmantot ganāmpulka ganīšanai visu dienu un tā var izturēt garus ceļojumus.

Ārēji tie izskatās nedaudz raupji un atšķiras no saviem kolēģiem šādos parametros:

• kakls ir īss;
• galva ir balta, plata un spēcīga;
• krāsa sarkanbrūna;
• šādu ķermeņa daļu balta krāsa: deguns, lūpas, skausts, krēpes, kakls, vēders un astes gals);
• ragi ir balti, galiņi ir tumši;
• malas ir izliektas, vēders karājas uz leju;
• bieza āda;
• īsi, bet stabili nagi;
• piena dziedzeri ir vāji attīstīti.

Pieauguša dzīvnieka augstums sasniedz 130 centimetrus, krūšu apkārtmērs — 195 centimetri. Krievijas saimniecībās pieaugušas mātītes dzīvais svars ir 600 kilogrami, bet buļļi — 850 kilogrami. Anglijā govs var svērt 700 kilogramus, bet bullis — 1 tonnu. Līdz divu gadu vecumam bullis sver aptuveni 800 kg, bet tele — 600–650 kg.

Teļi ātri pieņemas svarā, 900 grami dienā, dažreiz sasniedzot 1,5 kilogramus. Sešu mēnešu vecumā teles sver 170 kilogramus, bet viena gada vecumā - 300 kilogramus.

Mūsdienās Herefordas govs ir vispopulārākā liellopu gaļas šķirne, jo tai nav nepieciešama īpaša aprūpe, tā ir nepretencioza barošanā un ražo labus produktus.

Mūsdienās ir trīs Herefordas govju uzbūves veidi:

• īss;
• vidējais;
• liels garš.

Šādu govju un buļļu paredzamais dzīves ilgums sasniedz 18 gadus, un tās saglabā labu produktivitāti un uztura stāvokli līdz pēdējai dienai.

Produktivitāte

Lai gan audzētāji jau daudzus gadus cenšas panākt šo govju agrīnu briedumu, viņiem tas nav izdevies. Govs pirmo reizi teļšojas 36 mēnešu vecumā. Šī vēlīnā nobriešanas šķirne ir paredzēta gaļas ražošanai, tāpēc tā nevar lepoties ar piena ražošanu, kas ir ierobežota līdz 200 litriem. Šīm govīm ir spēcīgs mātes instinkts un tās ir labas mātes, taču tās ir piesardzīgas pret citu govju mazuļiem. Kaušanas raža ir veseli 70%. Gaļa ir marmorēta, sulīga un barojoša, pateicoties augstajam kaloriju saturam. Šķiedrvielas ir smalkas, un tauku slānis ir ļoti plāns.

Krustojot ar citām šķirnēm, gaļas īpašības tiek mantotas, un to audzētāji vienmēr patur prātā. Ādas biezums un kvalitāte norāda uz tās augsto vērtību. Galu galā Herefordas ādas tiek izmantotas apavu rāmju, zoļu un iekšzolīšu izgatavošanai. Tirgū ir pieejamas arī somas, maki un citi priekšmeti, kas izgatavoti no šo dzīvnieku ādām.

Maksimālais piena daudzums, ko Herefordas govs var saražot gadā, ir 1200 kilogrami, ar tauku saturu 4%.

Herefordas iekššķirnes veidi

Govis bieži tika krustotas, lai panāktu labu izskatu un produktivitāti. Herefordi tika krustoti ar Aberdīnas Angusa govīm, lai iegūtu vēl spēcīgākus teļus. Herefordi atšķiras arī ar klimatu, kurā tie tika audzēti, un vietu, kur tie tiek turēti.

Klasiskais Herefords

Šī suga izceļas ar sarkanīgi raibu kažoku, un ķermeņa galvenā daļa ir sarkana. Galva ir balta. Raibainie plankumi ķermeņa apakšdaļā saplūst ar raibajiem plankumiem uz galvas. Šai sugai ir ragi, kas vērsti vai nu uz priekšu, vai uz leju.

Polled Hereford

Asiņainie herefordi ir mutācija; tiem nav ragu. Mūsdienās šī šķirne ir visizplatītākā, jo tos ir viegli kopt un uzturēt. Ja bullis un govs strīdas, tie viens otram būtisku kaitējumu nenodarīs. Citādi tie neatšķiras no klasiskā tipa.

Melnais Herefords

Tā kā Herefordas liellopi bieži tiek krustoti ar citām šķirnēm, nav pārsteigums, ka ir radusies šķirne, kas pazīstama kā Melnais Herefords. Tiem ir Aberdīnas Angusa un Holšteinas asiņu līnijas. To īpašības ir identiskas Sarkanā Hereforda īpašībām, vienīgā atšķirība ir to krāsojums. Melnie Herefordi parasti ir lielāki nekā to sarkanie līdzinieki, tāpēc, ja mērķis ir audzēt liellopu gaļu, Melnais Herefords ir piemērotāks.

Herefordas govju kopšana un uzturēšana

Herefordas govis nav piena govis, tāpēc tās vispār neslauc. To pienu izmanto tikai jaundzimušo teļu barošanai. Teļi saņem papildu barību, ganoties kopā ar mātēm.

Pieaugušie liellopi ir diezgan rijīgi ēdāji, jo 15 liellopi vienas ziemas laikā var apēst 200 tonnas siena. Tāpēc pirms šādu govju audzēšanas ir nepieciešams iegādāties specializētu aprīkojumu zāles pļaušanai un iepriekš sagatavot sienu.

Aprūpe

Govju kūtij jābūt sausai un absolūti tīrai. Šī šķirne ātri aklimatizējas un pielāgojas jebkuriem laika apstākļiem; tās var izturēt pat ziemeļu salnas. Jāizvairās no caurvēja; visas plaisas jāaiztaisa un kūts vairākas reizes jāvēdina.

Ieteicams izveidot atsevišķu kūti, kur govis un teļus varētu turēt kopā. Kūtī jābūt govju aplokam un teļu stāvvietām, kā arī barotavām un dzirdinātavām kūts centrā. Pakaišiem visu laiku jābūt sausiem, un tīram ūdenim jābūt pieejamam visu diennakti. Turklāt kūtī jābūt dzemdību telpai, kur govs tiek pārvietota trīs dienas pirms paredzamā dzemdību datuma un septiņas dienas pēc tam.

Šīs šķirnes govīm ir elastīga un maiga āda, tāpēc tās katru dienu ir jāķemmē ar mīkstu suku un jānomazgā netīrumi, pretējā gadījumā tām attīstīsies cirpējēdes.

Vislabākie rezultāti Herefordas govju audzēšanā ir novēroti Orenburgā. Šīs govis tiek audzētas arī Novosibirskā, Omskā, Permā, Rostovā, kā arī Čeļabinskas un Tjumeņas apgabalos.

Šīs šķirnes govis ir atsaucīgas un ātri reaģē uz izmaiņām mītnēs vai barošanā. Pirms rudens dzīvnieki uzkrāj taukus, ko ziemā izmanto enerģijas iegūšanai. Rudenī tām veidojas arī biezs kažoks, bet pavasarī tās nomet kažoku.

Herefordi parasti nav konfrontējoši, taču, lai izvairītos no konfliktiem un stresa, govis jāgana atbilstoši vecumam: jaunie dzīvnieki jātur atsevišķi, pieaugušie jātur atsevišķi un teļi jātur atsevišķi. Tomēr, līdz teļi pabeidz zīst, tie jātur kopā ar mātēm.

Barošana

Herefordas govis ir viegli barojamas, kas pozitīvi ietekmē izmaksu ietaupījumu. Tās baro ar sienu un sasmalcinātiem miežiem, viegli sālītas.

Lai pabarotu teļu, māte patērē daudz enerģijas, tāpēc viņas barībai jāpievieno:

• skābbarība;
• rupja koncentrēta barība;
• kaulu milti;
• minerālmēsli.

Dzīvnieki var ganīties no rīta līdz vakaram ganībās, un nav nepieciešams izvēlēties vietas ar īpašu zāli; Herefordi pat ēd nezāles.

Herefordas govīm vislabākā barošanas metode ir kombinēta diēta. Vasarā tiek izmantota dabiskā zāle un mākslīgās ganības, savukārt ziemā tiek izmantotas koncentrētas piedevas, siens un skābbarība. Kalcija, olbaltumvielu un fosfora piedevas ir svarīgas arī jaunu govju pareizai attīstībai.

Ja diēta ir pareizi izstrādāta, ikdienas svara pieaugums būs 1 kilograms dienā, un govis viegli panesīs stipras salnas. Tomēr, ja dzīvnieki netiek pareizi baroti, to svara pieaugums samazināsies līdz 500 gramiem, un pat ar vismaigāko aukstuma vilni tiem būs grūti tikt galā.

Barošana tiek izvēlēta atkarībā no dzīvnieku klimata un no tā, vai govs ir grūsna. Grūsnu govju barošana cietstāves periodā atšķiras.

Lūk, kādam jāizskatās grūsnu govju uzturam sausajā periodā:

Ja mērķis ir izaudzēt govi ar zemāku tauku saturu, to nobaro nedaudz ilgāku laiku un izvēlas barību ar zemu kaloriju daudzumu. Ja grūsnām govīm pirms dzemdībām tiek dota nepietiekama diēta, pastāv liels spontānā aborta risks, un teļš nomirs dzemdē. Pat ja govs dzemdē, teļš var būt vājš vai slims.

Slimības

Herefordi ātri pielāgojas jebkuram klimatam un tos var turēt ārā pat ziemā. Tie ir izturīgi pret infekcijas un vīrusu slimībām. Šī šķirne ir uzņēmīga pret nopietnām iedzimtām slimībām, bet tikai dienvidu valstīs, kur dedzinoša saule. Ziemeļos govis tiek turētas tikai kūtīs, kurām vienmēr jābūt tīrām, sausām, bez caurvēja un vairākas reizes dienā vēdināmām.

Herefordas liellopiem reti var attīstīties slimība, ko sauc par acu vēzi. Tas var notikt arī apgabalos ar garām dienām un pastāvīgu saules gaismu. Govis ar "melnām brillēm ap acīm" retāk cieš no šīs slimības.

Dzīvniekiem uz sejas ir kažoks, kas nodrošina zināmu aizsardzību pret ārējām ietekmēm, bet to tesmeņi ir bez apmatojuma, tāpēc tie bieži gūst tesmeņa apdegumus no karstās saules. Apdegumus var izraisīt arī pārtikas produkti, kas palielina jutību pret ultravioleto starojumu.

Maksts noslīdēšana ir izplatīta iedzimta slimība, taču to var izraisīt arī nepietiekams uzturs. No otras puses, ja govs grūsnības laikā tiek pārbarota, teļš izaugs liels, un intensīva spiediena ietekmē dzemde var noslīdēt dzemdes laikā.

Audzēšana

Viens no galvenajiem Herefordas govju audzēšanas mērķiem ir iegūt gardu, marmorētu gaļu. Tā kā dzīvnieki visu dienu atrodas brīvā dabā, tie ātri pieņemas svarā, un gaļas raža ir 70%. Teļi piedzimstot ir mazi, sver aptuveni 25 kilogramus, tāpēc dzemdības parasti ir ātras un nesarežģītas. Pareizi rūpējoties par atnesušām govīm, teļu izdzīvošanas rādītājs ir 98%, un tie gandrīz nekad neslimo.

Pubertāte iestājas aptuveni 30 mēnešu vecumā. Pirmā atnešanās notiek 36 mēnešu vecumā. Laba produktivitāte tiek panākta ar ganīšanu, taču diemžēl tas nav iespējams visos Krievijas reģionos. Tāpēc ieteicams modificēt sistēmu, proti:

• izveidot daudzgadīgas kultūras ganības;
• stādiet viengadīgos garšaugus un izmantojiet tos rudenī un ziemā;
• izmantojiet koncentrētas piedevas 35%.

Ieteicams vienā vietā ganīt viena vecuma galviņas, un zīdošoš teļus labāk turēt tuvu mātēm, tādējādi panākot labāku augšanu.

Herefordas teļu kopšana un uzturēšana

Jaundzimuša Herefordas teļa svars ir no 28 līdz 35 kilogramiem. Tā kā govīm ir spēcīga konstitūcija, tās dzemdē dabiski, bez komplikācijām, un teļu mirstība ir 3%. Pareizi kopjot un barojot, teļi ļoti ātri pieņemas svarā un agri nobriest. Teļu attīstība ir atkarīga no to sākotnējā ķermeņa svara, govs piena ražošanas un pareiza uztura.

Ja piena izslaukums ir 1200 kg, teļa svaram atšķiršanas brīdī jābūt 220 kg. Ja piena izslaukums ir lielāks, teļa svars tajā pašā vecumā būs 250 kg. Labākais laiks dzemdībām ir marts–aprīlis. Šajā periodā zāle ir sulīga, kas palielina piena izslaukuma pieauguma iespējamību, kas savukārt palielina teļu svara pieaugumu.

Pirmās stundas laikā pēc piedzimšanas teļam vajadzētu nogaršot savu pirmo pienu, ko sauc par jaunpienu. Tam ir dzeltenīga nokrāsa salīdzinājumā ar pienu un tas ir daudz sātīgāks. Līdz trīs mēnešu vecumam teļš galvenokārt barojas ar mātes pienu.

Sākot ar 15. dienu, pakāpeniski var ieviest sukulentu barības, pēc tam koncentrētas barības. Sienam jābūt mīkstam, novāktam pirms ziedēšanas un žāvētam ēnā. Noderīgi ir arī dot teļam siena uzlējumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet sienu (pārliecinieties, ka tas ir tīrs) un pārlejiet to ar verdošu ūdeni ar ātrumu 1 kilograms uz 6 litriem. Pārklājiet ar siltu dvieli, ietiniet teļu segā un pagaidiet 7 stundas. Pirms teļa barošanas nokāsiet uzlējumu un dodiet to siltu. Pievienojiet 1 gramu sāls uz litru uzlējuma. Neatstājiet gatavo dzērienu otrajā dienā.

Ir svarīgi nodrošināt, lai teļš mierīgi, maziem malciņiem, sūc jaunpienu un pienu, lai tas tiktu pareizi sagremots un uzsūkts. Tas neattiecas uz barošanu ar spaiņiem, jo ​​teļš alkatīgi norij lielus malkus, kas izjauc teļa nenobriedušo gremošanas sistēmu un rada kuņģa-zarnu trakta problēmas.

Sešu mēnešu vecumā teļš sasniedz 200 kilogramus dzīvsvara. Šajā brīdī ir pienācis laiks to atradināt no mātes tesmeņa un pāriet uz neatkarīgu barošanu. Tas ļaus tam ātrāk pieņemties svarā un nobriest.

Līdz teļš sasniedz sešu mēnešu vecumu, īpašnieks izvēlas vienu no trim barošanas iespējām:

• Tradicionāls.
• Bezvipasny.
• Regulēts.

Ja teļš piedzimst pavasarī, tad tiek izvēlēta tradicionālā metode, kad teļš un tā māte ganās atklātā ganībā.

Ja teļš piedzimst rudenī, labākais variants ir barošana brīvā dabā. Jaunie teļi tiek baroti ar mākslīgo barību, lai maksimāli palielinātu svara pieaugumu. Šī iespēja ir dārga un smaga.

Runājot par regulētu barošanu, teļš tiek atvests pie mātes apmēram reizi dienā, pakāpeniski samazinot barošanas reižu skaitu līdz 2 reizēm dienā.

Priekšrocības un trūkumi

Herefordas govis tiek uzskatītas par unikālām, jo ​​tās:

Trūkumu ir ļoti maz, un tie ir nelieli:

Lauksaimnieku atsauksmes

Lauksaimnieki, kas audzē Herefordas gaļas liellopus, ir atstājuši savas atsauksmes:

Herefordas govis ir viena no labākajām šķirnēm liellopu gaļas ražošanai. Tās nevar slaukt; to piena izslaukums ir zems, un viss piens tiek dots jaundzimušiem teļiem. Tās ir viegli kopjamas, galvenais ir caurvēja trūkums un sabalansēts uzturs. Ja tiek ievēroti visi noteikumi, šīs govis jūs iepriecinās ar savu marmorēto, sulīgo un gardo gaļu.

Bieži uzdotie jautājumi