Vienādos apstākļos dažas kazas saražo 2 litrus piena dienā, bet citas - 5. Kāpēc piena izslaukums tik ļoti atšķiras starp kazām un vai cilvēki to var ietekmēt? Lasiet tālāk, lai iegūtu plašāku informāciju.
Kad kazas sāk ražot pienu?
Tas, ka kazai ir tesmenis, nenozīmē, ka tā būs pastāvīgs piena avots. Lai kļūtu par piena kazu, tai vispirms jāpaliek grūsnai un jādzemdē mazulis. Kazas pirmais piens rodas pēc pirmās jēru piedzimšanas. Kazas ķermenis ražo pienu, lai pabarotu savus bērnus, bet tīršķirnes, augstražīgas kazas ražo pietiekami daudz piena savam patēriņam.
Pēcnācēju audzināšanai ir divas iespējas:
- Atdalīt no kazas mātes. Daļa piena tiek dota bērniem, bet pārējais tiek izmantots uzņēmējdarbībai – pārdošanai, piena produktu ražošanai utt.
- Kopā ar kazu. Kazas sāk slaukt pēc 3–4 mēnešiem, pēc tam, kad kazlēni tiek pārnesti uz regulāru barību. Iesakām izlasīt arī rakstu par Kā pabarot bērnus.
Dažas dienas pirms jēru piedzimšanas tesmenis kļūst apaļīgs un stingrs. Kazas tiek slaucītas pēc jēru piedzimšanas; pirms jēru piedzimšanas tesmeni tikai mazgā un viegli iemasē, lai uzlabotu asinsriti. Pēc jēru piedzimšanas kaza slauc 6–7 mēnešus vai maksimāli 9 mēnešus. Pēdējos mēnešos piena ražošana samazinās, un tas zaudē kvalitāti un tauku saturu.
Pēc 6–9 mēnešiem kazai beidzas slaukšanas sezona, un, lai atkal kļūtu par piena avotu, viņai ir jārada vairāk pēcnācēju.
Dūnu un gaļas kazas ražo ļoti maz piena - ar to tik tikko pietiek viņu pēcnācējiem, tāpēc pēc jēru piedzimšanas tās neslauc.
Cik litrus piena kaza dod dienā?
Dienas izslaukumu nosaka šķirne un individuālās īpašības. Kazas piena ražošanu ietekmē arī uzturs un dzīves apstākļi. Lai no kazas iegūtu daudz piena, jāizvēlas piena šķirne. Lai iegūtu informāciju par to, kā turēt piena kazas, lai nodrošinātu labu piena ražošanu, lasiet tālāk. lasīt šeit.
Šveices kazas tiek uzskatītas par visražīgākajām – Alpu, Saanenas un Togenburgas šķirnes dienā saražo 6–8 litrus piena.
Aptuvenais parasto vidējo kazu izslaukums:
- Vidējais piena izslaukums dienā ir 2 litri. Pīķa periodos, kad kaķēni zīž krūti, izslaukums sasniedz 4 litrus.
- Vidējais izslaukums nedēļā ir 14 litri piena.
- Mēneša pavasara/vasaras izslaukums – 55/80 l.
- Gada izslaukums – 400 l.
- Kazas mūža laikā saražotā piena daudzums ir 4–5 tonnas. Viss ir atkarīgs no dzīvnieka dzīves ilguma, turēšanas apstākļiem un daudziem citiem faktoriem.
Šie ir ļoti vispārīgi, vidējie rādītāji. Dažas šķirnes saražo līdz pat 1000 litriem piena gadā. Katrai šķirnei un katrai kazai ir savi specifiskie rādītāji.
Kazas piena izslaukums nav nemainīgs. Tas mainās līdz ar vecumu un jēru skaitu. Sākumā produktivitāte palielinās ar katru jēru piedzimšanu, pēc tam pakāpeniski samazinās. Vidēji piena kazas dzīvo un slauc 15 gadus.
Piena izslaukuma daudzums atkarībā no šķirnes
Galvenais faktors, kas ietekmē kazas piena ražu, ir tās šķirne. Vienīgais augstražīgo piena kazu trūkums ir to izmaksas. Šveices kazu cenas sākas no 20 000 rubļu.
Kaza uzstāda piena izslaukuma rekordu Saanen šķirne – viņas gada izslaukums bija 3000 litri.
Ja Šveices kaza nav jūsu budžetam piemērota, varat izvēlēties mājas šķirni, piemēram, Gorkijas vai Krievijas kazas. Tās saražo apmēram 3 litrus piena dienā — mazāk nekā Šveices kazas, bet vairāk nekā parastās kazas.
1. tabulā parādīta dažādu kazu šķirņu vidējā dienas produktivitāte.
1. tabula
| Šķirne | Dienas izslaukums, l | Tauku saturs, % | Laktācijas periods, dienas | Piena produktivitāte, l/gadā | Pielāgošanās Krievijas klimatam |
| Saanen | 5 | 3,7–4,5 | 300 | 900–1200 | + |
| Čehu brūns | 4-6 | 3,5–4,5 | 300–330 | 900–1200 | + |
| Nūbiešu | 4-5 | 4.5 | 300 | 1000 | + |
| Alpu | 4 | 3.5 | 300–350 | 750–900 | + |
| Lamanča | 3–5 | 4 | 300 | 900–1000 | + |
| Gorkijs | 3 | 4–5,5 | 250–300 | 500 | + |
| Krievu | 2.5 | 4,5–5 | 240 | 400–600 | + |
| Togenburga | 2.5 | 3.5 | 200–240 | 500–800 | — |
| Kamerūnas | 1,5–2 | 5.3 | 150 | 200 | + |
| Megreliešu | 1-2 | 4.5 | 160 | 100–250 | + |
Piena daudzums atkarībā no kazas vecuma
Piena ražošana ir atkarīga no kazas vecuma. Maksimālā piena ražošana sākas pēc trešās jēru atnešanās. Kazas, kas sasniegušas sešu gadu vecumu, bieži sauc par "vecākajām" kazām; patiesībā šis ir vecums, kurā dzīvnieki sasniedz maksimālo produktivitāti.
Piena izslaukums atkarībā no kazas vecuma:
- Pirmdzimtā piena kaza saražo līdz 5 litriem piena.
- Pēc 2-3 jēriņu piedzimšanas – līdz 9 litriem.
Starpība starp pirmo izslaukumu un maksimālo izslaukumu ir 40–50%.
Piena daudzums un sezonalitāte
Piena izslaukumu ietekmē sezonalitāte, ko ietekmē diēta, dzīves apstākļi un barošana. Visaugstākais piena izslaukums ir vasarā, kad ir sulīgi barības avoti, bet viszemākais - ziemā. Lai novērstu katastrofālu piena izslaukuma samazināšanos ziemā, kazu barība tiek bagātināta ar:
- koncentrāti;
- vitamīnu un minerālvielu kompleksi;
- sakņu dārzeņi;
- zari.
Vairāk par kazu barošanu ziemā varat uzzināt no šis rakstsPareiza kazas barošana palīdzēs ražot ne tikai lielu piena daudzumu, bet arī spēcīgus pēcnācējus.
Laktācijas periodi
Kaza sāk laktēt tūlīt pēc dzemdībām. Tas ilgst apmēram septiņus mēnešus. Ja jēriņi atnāk pavasarī, tā turpina slaukt līdz ziemai. Pēc tam tā tiek palaista brīvībā.
Slaukšana 8 mēnešus vai ilgāk nogurdina dzīvnieka organismu. Turklāt piena izslaukums pēc 7 mēnešiem ir ļoti niecīgs, un pienā ir maz tauku.
Cik reizes dienā jūs slaucat kazu?
Kazas parasti slauc divas reizes dienā. Pēc jēru piedzimšanas slaukšanas biežums palielinās līdz 5–6 reizēm un pēc tam pakāpeniski samazinās. Kad kazas piena ražošana ir sasniegusi maksimumu — pirmajos 4–5 laktācijas mēnešos —, kazas tiek slauktas trīs reizes dienā. Kad piena ražošana samazinās, slaukšanas biežums tiek samazināts līdz vienai slaukšanas reizei dienā, pienu izslaukot no rīta.
Kāpēc samazinās piena izslaukums?
Biežākie piena izslaukuma samazināšanās iemesli:
- Ir pārkāpti kazu turēšanas noteikumi. Ja stallī ir mitrs, netīrs, smacīgs vai auksts (temperatūra ir nokritusies zem 6°C), piena būs maz.
- Negaidītas ēdienkartes izmaiņas.
- Barošana ar nevārītiem kartupeļiem.
- Ir pārkāpts slaukšanas režīms (daudzums un laiks).
- Higiēnas noteikumu pārkāpšana.
- Tesmeņa traumatizācija.
- Stress.
- × Neapstrādātu kartupeļu barošana var samazināt piena ražošanu.
- × Pēkšņas diētas izmaiņas bez pakāpeniskas pārejas rada dzīvniekam stresu.
Kā palielināt piena ražu?
Piena izslaukumu ietekmē daudzi faktori, tostarp laikapstākļi un cilvēku uzvedība. Lai maksimāli palielinātu piena izslaukumu, ieteicams:
- Dodiet dzīvniekiem vairāk zaļas pārtikas.
- Nodrošiniet brīvu piekļuvi ūdenim. Kaza dienā izdzer aptuveni 5 litrus ūdens.
- Uzaiciniet savu veterinārārstu uz regulārām pārbaudēm.
- Pastaigājieties ar kazām pat ziemā.
- Pielāgojiet grūtniecības laiku. Ja dzīvnieku slauc vasarā, kad ir daudz sulīgas barības, piena raža būs lielāka.
- Izvairieties no kazas vaislas tās pirmajā dzīves gadā. Jaunais organisms joprojām attīstās, un papildu stress kazai tikai kaitēs.
- Dodiet ķirbi, ābolus, rāceņus.
- Pakāpeniski palieliniet zaļo pārtikas daudzumu uzturā.
- Nodrošiniet pastāvīgu piekļuvi tīram ūdenim.
- Lai palielinātu piena tauku saturu, iekļaujiet savā uzturā ķirbi, ābolus un rāceņus.
Kazu produktivitāte ir 70% atkarīga no turēšanas, barošanas un aprūpes, bet 30% – no šķirnes.
Lai sasniegtu augstu piena ražu, kazām nepieciešams pilnvērtīgs un sabalansēts uzturs. Kazu barošanas vadlīnijas:
- Kazai katru dienu dod 1–3 kg rupjās lopbarības.
- Meža vai pļavas zāles siena dienas norma ir 2,1–2,6 kg.
- Pusi no ikdienas siena devas var aizstāt ar zariem. Zari ir divreiz barojošāki nekā siens.
- Barības koncentrāti – 0,9–1 kg (auzas, kukurūza, klijas, mieži). Koncentrāti ir 2,6 reizes barojošāki nekā siens.
- Tie ražo smalki sasmalcinātus graudus un kūkas, ūdenī iemērcētas klijas un koncentrātus kā daļu no maisījumiem.
- Stalēšanas laikā uzturu papildina ar sakņaugiem, skābbarību un kartupeļiem.
Audzētājs dalās savā pieredzē par kazu piena ražas palielināšanu šajā video:
Ieteicamais sulīgas pārtikas sastāvs un normas ir norādītas 3. tabulā.
3. tabula
| Barība | Svars, kg |
| sasmalcināti rāceņi, bietes, burkāni | 3.2 |
| vārīti kartupeļi | 1.3 |
| skābbarība | 2.4 |
| kāposti, galotnes | 3.6 |
Kazām arī nāk par labu ēdiena atliekas. Piena ražošanu uzlabo, barojot tās ar pārtikas atliekām un kartupeļu mizām, kas sajauktas ar klijām vai sasmalcinātiem graudiem. Kazām katru dienu jāsaņem arī 10 grami sāls un grūtniecības otrajā pusē 20 grami krīta un kaulu miltu.
Kā izvēlēties augstražīgu kazu?
Iegādājoties pieaugušu kazu, ir svarīgi noskaidrot, cik tai gadu un cik jēru tai ir bijuši. Jāņem vērā arī tās izskats. Veselīgi, tīršķirnes dzīvnieki:
- laba stāja – muguras priekšējā un aizmugures daļa atrodas vienā līmenī;
- bumbierveida tesmenis ar knupīšiem, kas vērsti dažādos virzienos un uz priekšu;
- tesmenis nav skaidri sadalīts divās pusēs;
- tesmenim ir plāna āda, bez matiem un sacietēšanas;
- 32 zobi – tie sāk izkrist pēc 4 gadiem.
- ✓ Pārbaudiet jēru dzimšanas vēsturi: skaitu un intervālus starp tām.
- ✓ Novērtējiet tesmeņa stāvokli: sacietējuma neesamību un vienmērīgu attīstību.
- ✓ Pārliecinieties, ka ir visi zobi: trūkstoši zobi var liecināt par vecumu.
Kazas ir dzīvnieki, kuru produktivitāte ir ārkārtīgi jutīga pret to dzīves apstākļiem. Lai maksimāli palielinātu augstražīgu kazu piena ražošanas potenciālu, ir svarīgi nodrošināt tām ne tikai komfortablus dzīves apstākļus un barojošu uzturu, bet arī mierīgu vidi, kas ir brīva no stresa un krasām dzīvesveida izmaiņām.