Indīgā sēne mušmire – tās veidi un īpašības

Tādu indīgu sēni kā mušmire var lietot dažādu slimību ārstēšanai, ja to pareizi sagatavo, ņemot vērā visas kontrindikācijas un pareizo devu. Dažas sugas ir ēdamas, taču, lai izvairītos no blakusparādībām, tās ir rūpīgi jāvāra.

Sēnes apraksts un tās īpašības

Mušķēres pieder pie mušmiru dzimtas sēņu. Šīs meža iemītnieces spilgti krāsotais izskats ir diezgan maldinošs – tā ir indīga sēnes sakne, simbiotiska saistība starp micēliju un dažādu augu un koku saknēm. Pašlaik savvaļā ir vairāk nekā 600 mušķēres sugu, un to cepurītes ne vienmēr ir spilgti sarkanas; tās var būt brūnas, dzeltenas vai baltas. Vispazīstamākās šķirnes ir karaliskā, Cēzara, panteras un sarkanā mušķēre.

Ārēji parastā sarkanā mušmire ir liela, gaļīga sēne. Tās cepurīte var būt plānāka vai biezāka, dažreiz ar nelielu bumbulīti. Uz cepurītes ir izkaisītas baltas pārslas — tie ir izdzīvojušie audu segmenti attīstības procesā. Stublāja pamatne paplašinās pret zemi. Gredzens jeb "svārki" stublāja augšpusē ir apvalks, kas aptver jaunās sēnes, kuras vairojas ar sporām.

Ne visi zina, ka indīgākā sēne – nāvējošā cepurīte, kas var būt nāvējoša – arī pieder pie mušmiru dzimtas. Tās cepurītes diametrs var būt 10–14 cm, bet kāts ir garš – līdz 12 cm. Pietiek jau ar dažiem gramiem šīs sēnes, lai izraisītu nāvi. Nāvējošās cepurītes atšķirīga iezīme ir membrānas gredzena klātbūtne, kas to atšķir no līdzīga izskata sēnēm, piemēram, rusulām, šampinjoniem un citām sēnēm.

Sastāvs un īpašības

Sēnes ķermenī ir vairāku veidu toksiskas sastāvdaļas, kas galvenokārt atrodamas cepurītē un ādā; stublājā to saturs ir mazāks.

Visbiežāk sastopamās sarkanās mušmires ķīmisko sastāvu attēlo šādas vielas:

• muscimol – halucinogēns ar hipnotisku, nomierinošu efektu, kas spēj traucēt apziņas darbību;
• ibotēnskābe – toksiska viela, kam ir destruktīva ietekme uz smadzeņu šūnām;
• muskarīns - dabisks alkaloīds, kas izraisa vazodilatāciju un sirds nespēju pilnībā sarauties. Tā nonākšanas organismā rezultātā rodas saindēšanās ar visiem raksturīgajiem simptomiem - pazeminātu asinsspiedienu, sliktu dūšu un vemšanu;
• muskarufīns – antibakteriāla viela, kurai papildus piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības, kas ļauj sēni izmantot medicīniskiem nolūkiem;
• Muscazon Tas veidojas ibotēnskābes sadalīšanās rezultātā un tam raksturīga vāja ietekme uz nervu sistēmas darbību.

Mušu agara visvairāk toksisko vielu uzkrāj pavasarī un vasarā, un šajā laikā tā ir īpaši bīstama.

Mušu agari barojas ar organiskām vielām, jo ​​tie nespēj absorbēt oglekļa dioksīdu no gaisa, un tajos arī nav hlorofila.

Šo indes mikroskopiskos daudzumus veiksmīgi izmanto farmakoloģijā, lai radītu zāles pret bezmiegu, locītavu slimībām, saaukstēšanos, infekcijām un vēzi. Zāles, kas radītas, izmantojot mušmires, veiksmīgi dziedē brūces, mazina sāpes un spazmas, stiprina imunitāti un novērš asiņošanu.

Šķirnes

Mušķēres ir sastopamas praktiski visur — šīs sēnes sugas var redzēt lapu koku un skujkoku mežos Krievijā un daudzās citās valstīs. Tās ir sastopamas arī aukstākos reģionos, piemēram, tundrā.

Papildus sarkanajai mušiņoglei, kas aug visur, ir arī citas šķirnes, kas atšķiras pēc izskata:

• Nāves cepures sēne vai dzeltenā nāves cepure. Sēnei ir nepatīkama smaka un puslodes formas balta cepure ar sniegbaltiem plankumiem. Visbiežāk to var atrast skujkoku vai lapu koku mežos no jūlija līdz oktobrim.
• Pantera muša agara. Tas ir brūnā krāsā, ar 5–12 cm lielu cepurīti un aptuveni tāda paša augstuma cilindrisku kātu ar porainu virsmu un zemu, trauslu volānu. Tam ir nepatīkama smarža, un mīkstums ir balts.
• Karaliskā mušmire. To var redzēt ozolu vai dižskābaržu birzīs vai priežu mežos. Šī suga saindēšanās gadījumā var izraisīt spēcīgas halucinācijas. Tā ir liela (brūna vai olīvkrāsas) sēne ar cepurīti līdz 20 cm diametrā un dzeltenām pārslām. Mīkstums ir dzeltenbrūns un griežot nekļūst tumšāks. Šī sēne dod priekšroku mežiem, kuros dominē bērzs, egle un priede. Tā ir izplatīta visā Krievijā un Eiropā, un to var atrast Korejā, Anglijā un Aļaskā.
• Rupja mušmire. Šī ir maza, gaļīga sēne dzeltenīgā vai olīvkrāsā ar resnu kātu. Jaunām sēnēm ir gandrīz apaļa, sfēriska cepurīte; pieaugušām sēnēm ir plakana cepurīte ar nedaudz uz augšu izliektām malām. Pārgriežot, baltā mīkstums ātri kļūst dzelts un, atšķirībā no citām sugām, tai ir patīkams aromāts. Mušu sēne aug Eiropā, Amerikā, Japānā, Dienvidāzijā un Centrālāzijā. Tomēr savvaļā to var būt grūti pamanīt; tā dod priekšroku augt skābaržu, dižskābaržu un ozolu biržu tuvumā.
• Amanita - dzeloņaina (saraina, resna) mušmire. Šī sēne izceļas ar lietussarga formas, gaļīgu galviņu, kas jauniem eksemplāriem ir apaļa. Cepurīte ir klāta ar pelēkām kārpām. Raksturīga iezīme ir baltais kāts, kas vidū sabiezējis un pie pamatnes zvīņains. Nobriedušu mušmiru žaunas ir rozā, un mīkstums ir blīvs un ar asu smaržu. Tā dod priekšroku simbiotiskām attiecībām ar skujkokiem un ozoliem, bieži augot ūdenstilpņu tuvumā. Šī ir indīga šķirne, kas spēj izraisīt saindēšanos pat pēc vārīšanas.

Mušu mušmire

Pantera muša agara

Karaliskā mušmire

Rupja mušmire

Dzelkšņgalvas mušmire

Gandrīz visi sēņu veidi ir neparasti skaisti – tas ir sava veida brīdinājums, ka tie ir nāvējoši indīgi.

Vai var ēst mušmires?

Dažas mušmiru sugas tiek uzskatītas par nosacīti ēdamām. Pie tām pieder šādas sēnes:

• Dzeltenbrūna mušmire, kas pazīstama arī kā peldošā sēne. Tā nav īpaši populāra plānās cepurītes un mīkstuma trūkuma dēļ, vienlaikus tik ļoti atgādina mušmiri, ka daudzi nevēlas riskēt. Neapstrādātas peldošās sēnes ir indīgas un patiešām bīstamas, taču pēc rūpīgas pagatavošanas tās ir pilnīgi ēdamas.
  Sēnei ir plakana cepurīte līdz 8 cm diametrā, brūna vai brūngani oranža krāsa, ar nelielu, tumšāku bumbulīti centrā. Kāts ir trausls un līdz 15 cm augsts, ar sabiezējumu pie pamatnes. Īpaša iezīme ir gredzena neesamība. Mušu sēnei pieskārienā ir ūdeņaina, ar gļotainu pārklājumu un tai nav smaržas.
• Čiekurveida mušmire – bieza miesas sēne ar puslodes formas cepurīti, balta vai pelēka, klāta ar smailām piramidālām kārpiņām. Kāts cilindrisks, pie pamatnes plats. Šī sēne aug skujkoku un platlapju mežos, bieži veidojot mikorizu ar liepām, dižskābaržiem un ozoliem. Tā satur nelielu daudzumu muscimola un ibotēnskābes, tāpēc pirms lietošanas to vāra un izmet.
• Cēzara sēne Tas ir arī ēdams un tam ir lieliska garša. Tā atšķirības no indīgajiem radiniekiem ir šādas:
  • cepure ir sarkanoranža, gluda un bez izaugumiem;
  • plāksnes un kājas ir zeltaini dzeltenas;
  • Sēnei kāta apakšējā daļā ir plats, maisiņveida apvalks.

Sēņu "pludiņš"

Čiekurveida mušmire

Cēzara muša agare

Ēdamās šķirnes ir arī brūnās, pelēkās un sniegbaltās mušmires, kā arī rozā un augstās mušmires. Protams, visām tām nepieciešama atbilstoša sagatavošana un iepriekšēja vārīšana.

Sēņu izmantošana

Izrādās, ka pareiza indīgo sēņu lietošana var izārstēt daudzas kaites. Tās lieto gan ārēji, gan iekšķīgi.

Lietojot stingri aprēķinātā devā, mušu agaru ieteicams lietot tādām problēmām kā:

• ādas slimības - diatēze, ekzēma, neirodermīts;
• muskuļu un locītavu sāpes;
• galvassāpes;
• radikulīts un reimatisms;
• vīriešu impotence;
• acu slimības;
• cukura diabēts;
• tuberkuloze;
• epilepsijas lēkmes;
• onkoloģiski bojājumi.

Un tas nebūt nav pilnīgs visu slimību saraksts, ar kurām šī sēne var palīdzēt.

Parastā sarkanā mušmire, visizplatītākā, var tikt izmantota kā spirta tinktūra, sula, žāvētas izejvielas un ziede. Visi šie līdzekļi tiek lietoti lokāli, lai ārstētu varikozas vēnas, noturīgas brūces, apdegumus, sasitumus un locītavu iekaisumus.

Tinktūru var pagatavot ar spirtu vai degvīnu.Sasmalcinātās cepurītes trīs dienas jāuzglabā ledusskapī, pēc tam tās iepilda burkā un ielej 1 cm dziļumā virs sēnēm.Maisījumu 15 dienas nostādina tumšā vietā un pēc tam filtrē.

Ziedi var pagatavot no svaigām sēnēm, saspaidīt pastā un sajaukt ar skābo krējumu. Alternatīvi, vispirms var pagatavot pulveri, izžāvējot mušmires cepurītes, pēc tam tās samalt un pievienot vazelīnu vai augu eļļu.

Mūsdienās jau ir izlaistas īpašas zāles, kuru pamatā ir indīgā sēne – mušmires ziede, tinktūra, ārstnieciskie krēmi un homeopātiskie preparāti.

Noderīgi padomi izvēlei

Lietojot sēnes pats, jums jāzina, kā tās pareizi izvēlēties:

• visnoderīgākās, kā arī kaitīgākās vielas ir ietvertas vāciņā - šai daļai jābūt neskartai, to nedrīkst pieskarties kukaiņi;
• žāvējot cepurītes, no tām noņem žaunas, pēc tam tās savērtas uz diega;
• Lietojot, ir svarīgi ievērot recepti un precīzas visu sastāvdaļu proporcijas;
• Cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem vajadzētu izvairīties no tā lietošanas;
• Gatavojot ziedes un citus produktus, izvairieties no metāla piederumu un instrumentu lietošanas.

Šis produkts jebkādā veidā ir kontrindicēts cilvēkiem ar garīgās veselības traucējumiem un grūtniecēm (barojošām mātēm).

Pēc lietošanas ieteicams rūpīgi nomazgāt rokas ar mazgāšanas līdzekli. Ideālā gadījumā, gatavojot tinktūru vai ziedi, valkājiet gumijas cimdus. Mušu agarikas līdzekļus drīkst lietot iekšķīgi tikai pēc konsultēšanās ar veselības aprūpes speciālistu un viņa uzraudzībā. Izņemot retus gadījumus, uz sēņu bāzes veidotas zāles bērniem nav ieteicamas.

Ir svarīgi atcerēties, ka pietiek apēst tikai četras mušmires cepurītes, lai izraisītu letālu saindēšanos. Šādu saindēšanos var pavadīt nosmakšana, delīrijs, krampji un elpošanas paralīze.

Tāda indīga sēne kā mušmire ir dzīvs piemērs pretrunām, kas piemīt ikvienai dzīvai būtnei uz mūsu planētas. No vienas puses, tā ir ārkārtīgi bīstama, bet, no otras puses, tikpat skaista kā tās izskats un piedāvā acīmredzamas ārstnieciskas priekšrocības. Atliek vien izmantot šo nenoliedzamo dabas dāvanu ar cieņu un piesardzību.

Bieži uzdotie jautājumi