Notiek ziņu ielāde...

Velna pirkstiņi ir neparasta, bet ēdama sēne.

Daba var radīt gan brīnumus, gan šausminošas lietas. Ir skaisti ziedi un augi, un citi, kas ir pavisam rāpojoši. Viena no tiem ir sēne, ko sauc par velna pirkstu. Tagad galvenais jautājums ir, vai šī sēne ir ēdama, kā to atpazīt un kāpēc daba tai piešķīrusi šādu izskatu.

Sēne

Sēnes apraksts un tās īpašības

Tiklīdz sociālajos tīklos parādījās pirmās šīs sēnes fotogrāfijas, cilvēki nespēja noticēt, ka tā patiešām eksistē. Daži teica, ka tā ir montāža, citi apgalvoja, ka tie ir kadri no šausmu filmas. Tikai speciālisti zināja, ka šāds augs eksistē savvaļā, paši to izpētot.

Šī dēmoniskā sēņu suga pirmo reizi tika pieminēta 1860. gadā Tasmānijas floras aprakstā. Pēc tam tā sāka izplatīties visā pasaulē un tagad ir novērota daudzās valstīs.

Vienīgā sēne, kas var mainīt savu izskatu. Jauna sēne izskatās kā piecu centimetru diametra ola. Šajā vecumā to var sajaukt ar radību no citas planētas vai sēnes sēni. Sēne ir daudzslāņaina:

  1. Augšējais slānis ir peridijs, zem kura atrodas gļotaina olšūna, kas aizsargā augli no ārējiem kairinātājiem.
  2. Želejveida gļotāda.
  3. Kodols, kas drīz kļūs par sarkaniem taustekļiem (sporu slānis).

Identifikācijas kļūdas

  • × Olas formas dēļ to sajauc ar veselkas sēni (sagriežot veselkas sēni, tai ir zaļa mīkstums).
  • × Savākt, kad sēne ir pilnībā atvērta – tā vairs nav piemērota lietošanai pārtikā un tai ir maksimāla nepatīkamas smakas koncentrācija.

Kad sēne sāk ziedēt, kas notiek no vasaras beigām (augusta) līdz rudens vidum, velna pirksta čaula pārsprāgst, atklājot astoņas ziedlapiņas ar savienotiem galiem. Katra ziedlapiņa ir 10 centimetrus gara. Pēc tam ziedlapiņas atdalās un iztaisnojas, un sēne ļoti atgādina astoņkāja taustekļus. Peridijs ir balts vai nedaudz pelēks ar brūnu vai rozā nokrāsu. "Taustekļu" mīkstums ir mīksts un viegli lūzt.

Sēnes iekšpuse atgādina porainu sūkli. Tās ziedlapiņas ir diezgan trauslas, klātas ar dažāda lieluma tumšiem plankumiem un sporām, kas izdala briesmīgu smaku. Galu galā sēne pilnībā atveras, atgādinot lielu zvaigzni 15 centimetru diametrā. Sēnei vispār nav kātiņa. No Velna īkšķa izplūstošā smarža pievilina mušas, kas savukārt izplata sēnes sporas. Šī noteikti nav ideāla pavairošanas metode, un tā ir īpaši neparasta sēnei, taču tā ir efektīva. Pēc tam, kad "zieds" pilnībā atveras, tas dzīvo tikai 3–5 dienas, taču tas ir pietiekams laiks vairošanai.

Kad zieds novīst, tas nokrīt un izskatās ļoti līdzīgs miruša cilvēka bālajai rokai, kas rāpo ārā no zemes, tāpēc to sauc par "velna pirkstiem".

Šajā video ir aprakstīts, kā attīstās Velna pirkstu sēnes ola un ko cilvēki par to domāja, kad pirmo reizi to ieraudzīja tiešsaistē Apvienotajā Karalistē:

Sēnītes izplatība

Velna pirkstiņi ir sastopami Austrālijā un Jaunzēlandē, vēlāk tie parādījās Āzijā, Āfrikā, Amerikā, Svētās Helēnas salā un Maurīcijā. Eiropas valstīs šī sēne tiek uzskatīta par svešzemju sugu, taču neviens nezina, kā tā radusies. Tiek uzskatīts, ka, 1915. gadā Francijā importējot tekstilizstrādājumus, sēne tika ievietota vilnā. Iespējams arī, ka tās sporas ieveda karavīri no Austrālijas, kas cīnījās Francijā Pirmā pasaules kara laikā. Pat ja tā bija nejaušība, sēne joprojām dabiski aklimatizējas visur, kur tā ir novērota.

Sēne labi pielāgojas klimata pārmaiņām un plaukst jebkurā klimatā vai augsnē. Vēlāk parādījās ziņojumi, ka velna pirksti ir parādījušies Vācijā, Austrālijā, Čehijā un Anglijā. Iespējams arī, ka tā tika ievesta ar stādiem un augsni, taču tā ir labi iedzīvojusies dažos dienvidu un centrālajos reģionos.

Šī sēne parādījās PSRS 1953. gadā, Ukrainā 1977. gadā un Krievijā 1978. gadā.

Velna pirksta sēne ir iekļauta Sarkanajā grāmatā un tiek uzskatīta par visbiedējošāko augu pasaulē tās pretīgā izskata dēļ ziedēšanas laikā.

Izplatīšana Eiropā

Vācijā strēlnieka sēne ir izplatīta, tomēr tā ir iekļauta apdraudēto sugu sarakstā. Čehijā, netālu no Hranices pilsētas, dabas rezervātā uz pūstošas ​​koksnes tika pamanīta neliela Velna pirkstiņa sēne. Apvienotajā Karalistē šī apbrīnojamā sēne ir liels atklājums.

Šo sēni pirmo reizi atklāja un aprakstīja britu mikologs Maikls Džozefs 1860. gadā. Gadsimtu vēlāk britu zinātnieks Donalds Malkolms 1980. gadā to piedēvēja Clathrus ģintij, no tā arī nosaukums Anthurus archeri.

Velna pirksti

Kur aug velna pirksti?

Šīs “interesantās” sēnes dzīvotnes ir:

  • lapu koku mežs;
  • jaukts (dižskābardis, priede, kļava, goba, ozols);
  • humusa augsnes un puves koksnes jomā.

Augšanas apstākļu salīdzinājums

Reljefa tips Augsne Pavadošie augi
Lapu koku mežs Humusīgs, mitrs Ozols, kļava, goba
Jaukts mežs Trūdoša koksne Dižskābardis, priede
Pustuksnesis Smilšains ar organiskām vielām Kserofītiskie krūmi

To var atrast arī pustuksnešos un tuksnešos, pļavās un parkos. Tie aug lielās grupās, jo klimats to atļauj.

Sēnes ēdamība

Neskatoties uz šausmīgo un pretīgo izskatu, tas joprojām ir ēdams, taču tie, kas to ir izmēģinājuši, saka, ka garša un smarža ir tikpat pretīga kā izskats.

To vajadzētu ēst tikai tad, ja nonāk situācijā, kad nav nekā cita, ko ēst, kā vien šo sēni. Bet, ja dzīve atļauj normālu ēdienu, tad nav pat jāmēģina velna pirksti.

Šo sēni patiesībā ir ļoti reti redzēt. Kad tā zied, tā biedē cilvēkus ar savu izskatu un smaržu, kas līdzīga suņu izkārnījumiem. Tiem, kas mēģinājuši nogaršot Velna pirkstus, nācies ilgi sagatavoties, jo sabojātās gaļas izskats un smarža ir biedējoša. Turklāt taustekļi satur šausmīgi pretīgas gļotas, kas pielīp pie rokām.

Taču joprojām bija daži cilvēki, asa sižeta meklētāji, kuriem izdevās pagatavot ēdienu no nesaplēstas olas. Pēc viņu teiktā, tai bija lipīga garša, bet interesantā sajūta saglabājās ilgu laiku.

Velna pirkstu sēne

Lietošanas padomi

  • • Izmantojiet TIKAI neatvērtas olas (veselas peridium olas, bez plaisām).
  • • Pirms gatavošanas 2 stundas iemērciet sālsūdenī, lai mazinātu smaku.

Sēņu radinieki

Pirmās šī brīnuma fotogrāfijas internetā izraisīja milzīgu komentāru skaitu. Sākumā cilvēki neticēja, ka tas ir īsts, bet vēlāk noticēja. To ir ļoti viegli atšķirt no citām sēnēm, jo ​​tās izskats nelīdzinās nevienam citam augam. Tiesa, jauna sēne nedaudz atgādina smirdīgo radzi, bet smirdīgajam radzim pārgriežot ir zaļa mīkstums, atšķirībā no velna pirkstiem.

Lai gan tā ir unikāla sēne, joprojām ir vairākas līdzīgas sēnes:

  • Javas ziedaste Tas dzīvo Krievijā, bet atšķirībā no velna pirksta, tā gals nekad neatdalās un neuzzied kā zvaigzne.
  • Sarkans režģis Gluži kā velna pirksti, tā izšķiļas no sava veida olas, kas pārklāta ar gļotainu membrānu. Sēne ātri aug, kļūstot apaļa un režģveida.
  • Veselka. Tās galvenā atšķirība no velna pirksta ir kātiņa klātbūtne, kas sasniedz 15 centimetru augstumu. Pati sēne aug strauji, puscentimetru minūtē. Arī smarža ir nepatīkama, taču sēni plaši izmanto tautas medicīnā.

Atšķirības no līdzīgām sugām

Skatīt Nobriedušas sēnes forma Smarža Kāja
Velna pirksti Zvaigzne (8 ziedlapiņas) Pūstoša gaļa Prombūtnē
Javas ziedaste Nav atklāts Vāja pūšanas spēja Rudimentārs
Sarkans režģis Bumbiņu režģis Tāpat Tāpat
Veselka Konuss ar vāciņu Sapuvusi zivs Līdz 15 cm

Sēne, kas pazīstama kā velna pirkstiņi, ir gan unikāla, gan biedējoša. Daudzi cilvēki nezina, ka šī sēne jau ir izplatījusies daudzās pasaules valstīs. To parasti neēd, taču tā nav indīga. Tie, kas to ir izmēģinājuši, saka, ka tā nav garšīga un tai ir īpatnēja, nepatīkama smaka.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda smarža piemīt sēnei, kad tā ir pilnībā atvērta, un kāpēc?

Kuros mēnešos sēne aktīvi aug un atveras?

Vai ir iespējams sajaukt jaunu sēni ar veselkas sēni un kā tās atšķirt?

Cik ilgi sēne dzīvo pēc tam, kad tā ir pilnībā atvērusies?

Kāds ir sēnes diametrs "zvaigžņu" stadijā?

Kāpēc sēni sauc par "velna"?

Kādi kukaiņi ir iesaistīti sporu izplatīšanā?

Kā sēne izskatās agrīnā augšanas stadijā?

Vai sēnei ir kāts?

Cik "ziedlapiņu" veidojas, atveroties?

Vai sēni var ēst?

Kurš slānis aizsargā jauno sēni no ārējām ietekmēm?

Kur šī suga pirmo reizi tika atklāta?

Kāpēc sēne maina formu, augot?

Cik ātri ziedlapiņas sadalās pēc atvēršanas?

Komentāri: 0
Slēpt veidlapu
Pievienot komentāru

Pievienot komentāru

Notiek ziņu ielāde...

Tomāti

Ābeles

Aveņu