Augļu un ziedu nogatavošanās kaktusos

Kaktusu pasaule ir ievērojama ne tikai ar to dzeloņainajiem kātiem un spēju izdzīvot visskarbākajos apstākļos, bet arī ar krāsainajiem ziediem un neparastajiem augļiem. Telpaugu un dekoratīvo augu cienītājiem īpaši aizraujošs ir pumpuru veidošanās, ziedēšanas un sekojošās augļu nogatavošanās process. Šis cikls atspoguļo auga veselību.

Vai visi kaktusi zied telpās?

Kaktusu ziedēšana ir atkarīga no daudziem faktoriem, tostarp auga vecuma, sugas, augšanas apstākļiem un kopšanas prasībām. Daudzas sugas regulāri zied savvaļā, bet to panākt telpās var būt ievērojami grūtāk.

Dažas kaktusu sugas zied bieži, pat relatīvi jaunā vecumā. Piemēram:

• Ehinopsis Un rebutija var ziedēt jau 2-3 gadus pēc stādīšanas.
• Mammillaria parasti zied pēc 3–5 gadiem.

Tomēr ir šķirnes, kas zied ārkārtīgi reti vai tikai nobriedušā vecumā:

• Parodijas un daži lieli kolonnveida kaktusi Tie var ziedēt tikai pēc 10–15 gadiem, ja tiem tiek nodrošināti apstākļi, kas ir tuvu dabiskajiem.
• Saguaro (Carnegiea gigantea) Tas praktiski nekad nezied telpās (tikai savvaļā), jo tam nepieciešamas vairākas desmitgades un specifiski klimatiskie apstākļi.

Jauni kaktusi visbiežāk nezied, pat ja visi pārējie apstākļi ir ideāli. Ziedēšana parasti sākas tikai pēc tam, kad augs sasniedz dzimumgatavību, kas var ilgt no vairākiem gadiem līdz pat gadu desmitiem atkarībā no sugas.

Mājas apstākļi bieži atšķiras no dabiskajiem, un tas tieši ietekmē ziedēšanu:

• Apgaismojums. Lielākajai daļai kaktusu nepieciešama spilgta saules gaisma. Tās trūkuma dēļ augs augs zaļš un veselīgs, bet neražos ziedus.
• Temperatūra. Lai stimulētu ziedēšanu, daudzām sugām ir nepieciešamas temperatūras atšķirības starp dienu un nakti, īpaši miera periodā.
• Laistīšana un mēslošana. Regulāra, bet mērena laistīšana un pareiza mēslošana stimulē pumpuru veidošanos.
• Atpūtas periods. Daudziem kaktusiem nepieciešams ziemas atpūtas periods ar minimālu laistīšanu un vēsāku temperatūru (parasti 8–12 °C). Bez tā ziedēšana var nenotikt.

Jūs atradīsiet maksimāli noderīgu informāciju par to, kādi apstākļi nepieciešami iekštelpu kaktusu ziedēšanai. Šeit.

Kuri kaktusi noteikti ziedēs mājās?

Daži kaktusi, visticamāk, uzziedēs pat ar vienkāršu kopšanu. Tās bieži vien ir kompaktas sugas, kas pielāgojušās iekštelpu apstākļiem un nobriest relatīvi ātri.

Zemāk ir tabula ar detalizētu informāciju:

Kaktusu veidi	Ziedēšanas vecums	Ziedi	Ziedēšanas kopšanas iezīmes
Mammillaria	3–5 gadi	Rozā, sarkana, balta, dzeltena. Apkārt augšpusē kronis.	Spilgta saule, ziemas miera periods +10–12°C temperatūrā.
Ehinopsis	2–4 gadi	Liels, bieži smaržīgs. Balts, rozā, sarkans, oranžs.	Tieša gaisma, mērena laistīšana, vēsa ziema.
Rebutia	2–3 gadi	Mazs, spilgts: sarkans, oranžs, rozā.	Spilgta gaisma, vēss ziemas miers.
Gymnocalycium	3–6 gadi	Mazs. Balts, rozā, rozā-sarkans.	Izkliedēta gaisma, ziemas miera periods +8–12°C temperatūrā.
Lobivia	2–3 gadi	Liels, spilgts: sarkans, oranžs, rozā.	Spilgta saule, mērena laistīšana, ziemas miera periods.
Miniatūrais cereuss	Atkarīgs no veida	Liels, parasti balts, aromātisks.	Tieša vai spilgta gaisma, miera periods ziemā.

Cik ilgi ilgst ziedēšanas process?

Kaktusu ziedēšanas process ir ļoti atšķirīgs atkarībā no auga sugas, augšanas apstākļiem un gada laika. Iekštelpās ziedēšana var ilgt no dažām stundām līdz vairākām nedēļām.

Apskatīsim tuvāk:

• Īslaicīga ziedēšana (vairākas stundas - 1 diena). Daži kaktusi, īpaši ehinopsis, ražo lielus ziedus, kas atveras vakarā un nākamajā dienā novīst. Šo sugu ziedi bieži ir spilgti un smaržīgi, bet īslaicīgi. Piemēram, ehinopsis oxygona zieds saglabājas aptuveni 24 stundas.
• Vidējais ilgums (2–7 dienas). Kompaktās sugas, piemēram, Mammillaria vai Rebutia, vienlaikus ražo vairākus ziedus, kas saglabājas vairākas dienas. Ziedi atveras pakāpeniski, ļaujot augu apbrīnot ilgāku laiku.
• Ilgs ziedēšanas periods (1-3 nedēļas). Dažas Gymnocalycium un Lobivia sugas var saglabāt savus ziedus līdz pat divām nedēļām, īpaši ar atbilstošu apgaismojumu, temperatūru un mērenu laistīšanu. Šo mūžu var pagarināt ar vēsām nakts temperatūrām un filtrētu dienasgaismu.
  

Dažiem kaktusiem, piemēram, Rebutia, ziedi atveras pakāpeniski, veidojot ziedu "vainagu" ap augšpusi, radot nepārtrauktas ziedēšanas efektu 1-2 nedēļas. Šādos gadījumos atsevišķi ziedi saglabājas 2-5 dienas, bet kopējais ziedoša auga iespaids saglabājas ilgāk.

Ziedēšanas process

Kaktusa ziedēšana ir sarežģīts bioloģisks process, kas ietver vairākus posmus: auga sagatavošanu, pumpuru veidošanos un pašu ziedu uzplaukšanu. Panākumi ir atkarīgi no vecuma, sugas, kopšanas apstākļiem un auga dabiskā miera cikla ievērošanas.

Gatavošanās ziedēšanai

Pirms kaktusa ziedēšanas augs iziet sagatavošanās fāzi, kas var ilgt vairākas nedēļas vai pat mēnešus. Šajā periodā notiek šādi procesi:

• Barības vielu uzkrāšanās. Augs savu enerģiju koncentrē uz ziedpumpuru veidošanos, nevis stublāja augšanu. Šim nolūkam īpaši svarīgi ir fosfora un kālija mēslošanas līdzekļi, kas stimulē pumpuru attīstību.
• Reakcija uz sezonālām izmaiņām. Daudzām kaktusu sugām nepieciešams ziemas miera periods ar zemāku temperatūru un samazinātu laistīšanu. Šis aukstais periods stimulē ziedpumpuru veidošanos un rada bioloģisku "impulsu" ziedēšanai pavasarī un vasarā.
  

• Optimāli apgaismojuma apstākļi. Pumpuru veidošanai ir nepieciešama spilgta saules gaisma vai papildu apgaismojums no fitolampām. Nepietiekams apgaismojums var palēnināt vai pilnībā apturēt ziedēšanas procesu.

Ziedēšanas fāzes

Katrai fāzei ir savas īpašības, augu vajadzības un kopšanas prasības, un šo posmu pārzināšana palīdz radīt optimālus apstākļus sulīgai un ilgstošai ziedēšanai.

Pēc sagatavošanas kultūraugs iziet cauri vairākiem ziedu atvēršanas posmiem:

• Pumpuru veidošanās. Stublāja augšpusē vai sānos parādās mazi nākamo ziedu pumpuri. Šajā posmā kaktuss aktīvi patērē ūdeni un barības vielas, lai atbalstītu pumpura attīstību.
• Ziedu augšana un krāsošanās. Pumpurs palielinās, maina krāsu un kļūst pamanāms un skaists. Dažreiz ziedēšanu pavada pakāpeniska ziedlapiņu atvēršanās.
• Ziedu atvēršana. Ziedlapiņas pilnībā atveras, zieds sasniedz maksimālo izmēru un spilgtumu.
  

Pēc ziedēšanas ziedlapiņas pakāpeniski nokrīt, un augs atgriežas normālā augšanas fāzē. Šajā periodā ir svarīgi uzturēt mērenu laistīšanu un izvairīties no slāpekļa mēslošanas, lai kaktuss priekšlaicīgi nekoncentrētu savu enerģiju veģetatīvai augšanai.

Ziedēšanu ietekmējošie faktori

Ziedēšana ir atkarīga no daudziem faktoriem. Pat veselīgs augs ne vienmēr dos ziedus, ja tiek traucēts kaut viens svarīgs kopšanas elements.

Kas ietekmē kultūraugu ziedēšanu:

• Augu suga un vecums. Dažādām kaktusu sugām ir atšķirīgs ziedēšanas modelis: daži zied pēc 2–3 gadiem, citi pēc 10–20 gadiem. Jaunie augi parasti ir vērsti uz augšanu un sakņu attīstību, tāpēc tie zied vēlāk.
• Apgaismojums. Spilgta gaisma ir būtiska ziedpumpuru veidošanai. Daudziem kaktusiem nepieciešamas vismaz 4–6 stundas tiešu saules staru dienā. Nepietiekams apgaismojums izraisa pagarinātus stublājus, vāju augšanu un ziedu trūkumu. Dažām sugām ziemā ir ieteicams papildu apgaismojums ar fitolampām.
• Laistīšana un mitrums. Aktīvās augšanas laikā kaktusi ir regulāri jālaista, bet pārlaistīšana var izraisīt puvi un ziedu izkrišanu. Miera periodā ievērojami samaziniet laistīšanu, lai novērstu sakņu puvi. Pārāk sauss vai mitrs gaiss var ietekmēt arī pumpuru attīstību.
  
• Barošana un uzturs. Ziedēšanai svarīgi ir ne tikai slāpekļa mēslošanas līdzekļi (kas stimulē augšanu), bet arī kālijs un fosfors, kas ir atbildīgi par pumpuru veidošanos un ziedu veselību. Šo elementu deficīts palēnina ziedēšanu vai pat pilnībā to aptur.
• Stress un augu imunitāte. Kaktusa veselība tieši ietekmē tā spēju ziedēt. Kaitēkļi, slimības, pārstādīšana nepiemērotā augsnē vai sakņu bojājumi var radīt stresu, liekot augam koncentrēties uz atveseļošanos, nevis ziedēšanu.
• Sezonalitāte un bioloģiskais pulkstenis. Daudzi kaktusi zied stingri noteiktos gada laikos. Piemēram, rebutijas bieži zied pavasarī, bet ehinopsis - vasarā. Dabiskā apgaismojuma režīma un sezonalitātes traucējumi (piemēram, pārmērīgs apgaismojums ziemā) var aizkavēt vai pilnībā nomākt ziedēšanu.

Kaktusu ziedēšana ir dabas faktoru un pienācīgas kopšanas kombinācijas rezultāts. Pat nelielas kopšanas kļūdas var aizkavēt vai pilnībā novērst ziedēšanu.

Pamatnoteikumi kaktusu kopšanai mājās

Kaktusi bieži tiek uztverti kā viegli audzējami augi, kas var zelt bez īpašas kopšanas. Taču patiesībā tiem ir nepieciešami atbilstoši apstākļi, lai tie zeltu un jo īpaši ziedētu.

Atrašanās vieta

Auga atrašanās vietai ir galvenā loma, jo tā nosaka, cik daudz gaismas un siltuma kultūra saņem, kā arī to, cik aizsargāta tā ir no nelabvēlīgiem faktoriem.

Tomēr, izvēloties atrašanās vietu, jāņem vērā arī citi punkti:

• Uz dienvidiem un dienvidaustrumiem vērsti logi ir labākā izvēle lielākajai daļai sugu, jo tie nodrošina pietiekami daudz gaismas un siltuma.
• Jāizvairās no vietām ar pastāvīgu caurvēju un pēkšņām temperatūras izmaiņām: auksts gaiss var izraisīt stresu un apturēt augšanu.
• Ja mēs runājam par mazām dekoratīvām sugām, tās var turēt plauktos ar papildu apgaismojumu, kas ļauj vienmērīgi sadalīt gaismu un veidot mini kompozīcijas.
  

Pareizi izvēlēta vieta palīdz augam saglabāt dabisko formu, stiprināt audus un veidot pumpurus.

Apgaismojums

Kaktusi ir ļoti svarīgi apgaismot. Savvaļā tie labi aug spožā saules gaismā, un telpās bez pietiekama apgaismojuma augs nevarēs pareizi augt un ziedēt.

Saules gaisma ietekmē fotosintēzi, stublāju krāsošanos un ziedpumpuru veidošanos:

• Lielākajai daļai sugu nepieciešamas vismaz 4–6 stundas tiešas saules gaismas dienā, īpaši pavasarī un vasarā.
• Ja gaismas nepietiek, kaktuss sāk stiepties, zaudē savu kompakto formu un pārstāj ražot pumpurus.
• Ziemā dabiskā apgaismojuma ir maz, tāpēc ir lietderīgi izmantot fitolampas papildu apgaismojumam, īpaši, ja augs tiek turēts uz ziemeļiem vai rietumiem vērsta loga.

Daži kaktusi, piemēram, Mammillaria un Rebutia, var paciest filtrētu gaismu, bet tiešie saules stari liek tiem ziedēt bagātīgāk.

Augsnes mitrināšana

Kaktusu laistīšana nepieciešama īpaša pieeja, jo šie augi cēlušies no sausiem reģioniem un ir pielāgojušies retai, bet bagātīgai ūdens padevei. Mājās ir svarīgi ne tikai laistīt, bet arī atdarināt dabisko lietus un sausuma ciklu.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• Aktīvās augšanas periodā (no pavasara līdz vasaras beigām) kaktusus regulāri laistiet, bet tikai pēc tam, kad augsne ir pilnībā izžuvusi.
• Rudenī un ziemā lielākajai daļai sugu nepieciešama atpūta: samaziniet laistīšanu līdz minimumam vai pilnībā pārtrauciet, lai izvairītos no sakņu puves.
• Ūdenim vajadzētu sasniegt tikai augsni, nevis kātus vai ziedus, pretējā gadījumā pastāv augsts sēnīšu infekciju risks.
• Labāk ir lietot mīkstu un nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.

Pareiza augsnes mitrināšana palīdz uzturēt sakņu sistēmas veselību un pumpuru veidošanos nākamajā sezonā.

Temperatūra

Temperatūra tieši ietekmē kaktusu augšanu un ziedēšanu. Šie augi ir pielāgojušies svārstībām starp dienas karstumu un vēsu nakts temperatūru, tāpēc tiem ir nepieciešams šis kontrasts arī telpās.

Lūdzu, ievērojiet prasības:

• Optimālā temperatūra lielākajai daļai sugu vasarā ir +20–30 °C dienā un aptuveni +15–20 °C naktī.
• Ziemā temperatūras pazemināšanās līdz +8–12°C stimulē augu nonākt miera fāzē, kas ir kritiski svarīga ziedpumpuru veidošanai.
• Dienas/nakts cikla trūkums vai pārāk silta ziema var pilnībā bloķēt ziedēšanu.

Mēslošanas līdzekļi

Uzturam ir tikpat svarīga loma kā gaismai un temperatūrai. Kaktusi neprasa daudz barības vielu, bet bez tām tie kļūst vāji, slikti aug un zied retāk.

Ir svarīgi izvēlēties pareizo mēslojuma sastāvu un ievērot lietošanas grafiku:

• Pavasarī un vasarā izmantojiet šķīdumus ar zemu slāpekļa saturu un augstu kālija un fosfora koncentrāciju, kas ir atbildīgi par pumpuru un ziedu veidošanos.
• Slāpeklis ir nepieciešams zaļās masas augšanai, bet tā pārpalikums padara stublāju ūdeņainu un novērš ziedēšanu.
• Aktīvās augšanas periodā mēslojiet reizi 3-4 nedēļās. Mēslojumu uzklājiet tikai mitrā augsnē, lai neapdedzinātu saknes.
• Miega periodā (rudens-ziema) pilnībā izslēdziet jebkādu mēslojumu.

Jūs varat uzzināt vairāk informācijas par to, kādi mēslošanas līdzekļi ir piemēroti kaktusiem un kā tos pareizi lietot. šeit.

Kāpēc kaktuss neziedēja?

Kaktusu ziedēšana dārzniekiem vienmēr ir ilgi gaidīts notikums. Tomēr dažreiz augs gadiem ilgi paliek bez pumpuriem, neskatoties uz to, ka izskatās veselīgs. Iemesli var būt dažādi – sākot no kopšanas problēmām līdz slēptām slimībām. Lai izprastu problēmu, ir svarīgi ņemt vērā vairākus faktorus.

Kaitēkļi

Parazītiskie kukaiņi var ievērojami novājināt kaktusu, atstājot to bez enerģijas ziedēšanai. Īpaši bīstami ir:

• zirnekļa ērce – izsūc sulu no audiem, lapas un dzinumi kļūst bāli;
• zvīņkāji un miltraki – veido baltas vai brūnas nogulsnes, kavējot augšanu;
• tripši – atstāt sudrabainus traipus un bojāt smalkus audus.

Slimības

Ja kaktusu ietekmē sēnīšu vai baktēriju infekcijas, tas savu enerģiju velta izdzīvošanai, nevis pumpuru veidošanai. Visbiežāk sastopamie cēloņi ir:

• sakņu puve – attīstās ar pārmērīgu laistīšanu un sliktu drenāžu;
• fuzārijs – noved pie audu novīšanas un melnēšanas;
• plankumi un pelējums – traucē normālu fotosintēzi.

Nepiemērots katla izmērs

Tvertnes izmēram ir liela nozīme. Ir svarīgi ņemt vērā dažas lietas:

• Ja pods ir pārāk plašs, kaktuss savu enerģiju koncentrēs uz sakņu attīstību, nevis ziedēšanu.
• Ja trauks ir pārāk cieši noslēgts, sakņu sistēma cieš no uztura trūkuma.

Nepiemēroti substrāta apstākļi

Laika gaitā augsne sablīvējas, zaudējot gaisa caurlaidību un barības vielas. Tā rezultātā saknes kļūst mazāk produktīvas, un augs piedzīvo stresu.

Jums nevajadzētu gaidīt ziedēšanu, ja augsne:

• pārāk smags un mālains,
• izsmelts, bez regulāras barošanas,
• slapjš un slikti drenēts.

Pareizi veikta procedūra palīdzēs atrisināt problēmu. pārskaitījums izmantojot piemērotu substrātu un labu podu.

Poda materiāls

Dažreiz pat pats trauks traucē ziedēšanu. Piemēram:

• plastmasa – neļauj gaisam labi iziet cauri un var saglabāt lieko mitrumu;
• metāls – ātri uzsilst un atdziest, radot stresu saknēm;
• glazēta keramika – saglabā mitrumu, kas palielina puves risku.

Optimālais variants tiek uzskatīts par neglazētu māla trauku, kas nodrošina dabisku mitruma iztvaikošanu un veselīgu vidi saknēm.

Augļu veidošanās un nogatavošanās

Pēc ziedēšanas kaktusi sāk augļu aizmetņu veidošanos. Šis process ilgst no 2-3 nedēļām līdz vairākiem mēnešiem atkarībā no sugas un augšanas apstākļiem. Šajā periodā augs aktīvi izmanto stublājā uzkrātās barības vielas, tāpēc ir svarīgi to uzturēt ar ūdeni un, ja nepieciešams, mēslot.

Augļu un ziedu nozīme augu audzēšanā

Kaktusu ziediem un augļiem ir divējāda nozīme. No vienas puses, tie ir dabisks auga dzīves cikla posms, kas ļauj tam vairoties. No otras puses, tie tiek augstu vērtēti to dekoratīvās vērtības un uzturvērtības dēļ.

Daudzas sugas tiek audzētas tieši to neparasto augļu dēļ, kas bagāti ar vitamīniem un antioksidantiem. Turklāt kaktusu augļus un ziedus bieži izmanto dekoratīvās kompozīcijās un ēdienu gatavošanā.

Ēdamo kaktusu veidi

Ēdamiem kaktusiem ir svarīga loma Meksikas, Dienvidamerikas un pat dažu Vidusjūras reģionu iedzīvotāju uzturā. Šie augi tiek augstu vērtēti ne tikai to unikālās garšas, bet arī bagātīgās uzturvērtības dēļ: tie satur B grupas vitamīnus, askorbīnskābi, kalciju, magniju un antioksidantus.

Kaktusi tiek izmantoti dzērienu, piedevu, mērču pagatavošanai, un augļi tiek izmantoti kā deserti. Vairākas šķirnes ir īpaši populāras.

Opuncija

Viens no populārākajiem kaktusiem miniatūriem dārziem. Tā plakanie, sukulentu zari piešķir augam unikālu izskatu, un tas ir kompakts un vietu taupošs telpās.

Opuncijas Tie ir nepretenciozi, labi panes sausu augsni un tiem nepieciešama minimāla kopšana. Vasarā tie var priecēt ar skaistiem dzelteniem vai rozā ziediem.

Pitahaja

Pitahaja jeb pūķa auglis tiek audzēts miniatūros dārzos nevis augļu dēļ, bet gan kā pārsteidzošs dekoratīvs kaktuss. Tā garie kāti graciozi nokarājas, tāpēc to bieži izmanto piekaramās kompozīcijās.

Šī šķirne reti zied telpās, bet pat bez ziediem tā izskatās iespaidīgi. Galvenais ir nodrošināt tai pietiekamu apgaismojumu un stabilu atbalstu augšanai.

Ziemassvētku garīdznieks

Tas atšķiras no tipiskajiem "dzēlīgajiem" kaktusiem. Tam ir plakani stublāja segmenti un spilgti ziedi, kas parādās ziemas mēnešos. Tas padara to īpaši vērtīgu miniatūriem dārziem, jo ​​aukstajos mēnešos tas piešķir kompozīcijai dzīvīgumu.

Ziemassvētku kaktuss mīl izkliedētu gaismu un regulāru, bet mērenu laistīšanu.

Mammillaria prolifera

Miniatūrs kaktuss, kas veido blīvus "spilvenus" no daudziem apaļiem kātiem. Šis augšanas veids padara to ideāli piemērotu miniatūriem dārziem un podos audzētiem augiem.

Mammillarija zied ar maziem baltiem vai krēmkrāsas ziediem, kas skaisti izceļas uz dzeloņu fona. Šī suga ir ļoti izturīga un viegli pavairojama ar spraudeņiem.

Grandiflorus

Novērtēts par lieliem, smaržīgiem ziediem, kas atveras naktī, tas saglabājas kompakts telpās un ir piemērots miniatūriem dārziem.

Grandiflora ziedi ir balti vai rozā, ļoti koši, bet saglabājas tikai vienu dienu. Pats augs ir neprasīgs un var ilgstoši iztikt bez laistīšanas.

Prutoviks (ripsalis)

Raksturīgi ar iegareniem, slaidiem stublājiem, kas pārklāti ar blīviem, saraini dzeloņiem, miniatūros dārzos tas izskatās neparasti, pateicoties tā vertikālajai formai.

Pienācīgi kopjot, tas var ziedēt ar cauruļveida sarkaniem vai oranžiem ziediem, piešķirot kompozīcijai košumu. Tas dod priekšroku daudz gaismas un sausam gaisam.

Citas sugas

Papildus uzskaitītajiem, miniatūrdārzos bieži tiek iekļautas rebutijas, eheverijas un astrofitumi. Šiem augiem raksturīgs kompakts izmērs, formu daudzveidība un viegla kopšana.

Kā ēst kaktusa augļus?

Daudzas kaktusu sugas ir ēdamas, taču tie ir pareizi jāsagatavo, lai nekairinātu muti ar dzeloņiem un izbaudītu garšu. Ievērojiet šīs vadlīnijas:

• Augļa izvēle. Vislabāk ir izvēlēties gatavus, mīkstus pieskārienam eksemplārus (piemēram, opuncijas vai pūķa augļus). Negatavi augļi var būt skābi vai pārāk cieti.
• Ērkšķu noņemšana. Opuncijas miza ir klāta ar sīkiem dzeloņiem (glohīdijām), kas viegli caurdur mizu. Lai tos noņemtu, noskalojiet zem tekoša ūdens un viegli notīriet ar birsti. Varat arī apdedzināt mizu virs liesmas vai ripināt augli, valkājot cimdus.
• Tīrīšana. Nogrieziet auglim abus galus, veiciet garenisku iegriezumu mizā un uzmanīgi nomizojiet. Sulīgā mīkstums paliek iekšpusē.
• Lietošana. Mīkstumu ēdiet ar karoti vai sagrieziet gabaliņos. Sēklas varat norīt (tās ir mazas un drošas, tāpat kā kivi). Izmantojiet mīkstumu salātos, smūtijos, desertos un ievārījumā.

Populāri ēšanas veidi:

• opuncija – saldskābi sulīgi augļi;
• pitahaja – salds, maigs mīkstums;
• grandiflorus un mammillaria – augļi ir mazi, ar patīkamu saldu garšu.

Kaktusa ziedu un augļu priekšrocības

Kaktusu ziedi un augļi ir ne tikai skaisti, bet arī labvēlīgi cilvēku veselībai. Dažādās valstīs tos izmanto gan tautas medicīnā, gan kulinārijā.

Noderīgas īpašības:

• Vitamīnu un minerālvielu avots. Augļi un ziedlapiņas satur C vitamīnu, B grupas vitamīnus, magniju, kāliju, kalciju un dzelzi, kas stiprina imūnsistēmu un atbalsta vielmaiņu.
• Antioksidantu darbība. Augļos un ziedos esošās vielas palēnina novecošanās procesu, neitralizē brīvos radikāļus un samazina iekaisuma risku.
• Gremošanas atbalsts. Kaktusa augļi ir bagāti ar šķiedrvielām, kas uzlabo zarnu darbību, normalizē vēdera izeju un palīdz pret aizcietējumiem.
• Pazeminot cukura līmeni asinīs. Regulāra noteiktu sugu (piemēram, opuncijas) lietošana uzturā palīdz stabilizēt glikozes līmeni, kas ir labvēlīgi 2. tipa diabēta gadījumā.
• Holesterīna līmeņa regulēšana un sirds aizsardzība. Kaktusa sula palīdz izvadīt "slikto" holesterīnu, uzlabojot asinsvadu stāvokli un samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.
  
• Pretiekaisuma iedarbība. Ziedu uzlējumi un novārījumi tiek izmantoti iekaisuma, kuņģa sāpju un locītavu slimību mazināšanai.
• Ādas un matu stiprināšana. Ziedu un augļu eļļas un ekstrakti baro ādu, aizsargā pret sausumu un kairinājumu, un tos izmanto kosmetoloģijā.
• Vispārēja tonizējoša iedarbība. Svaigi augļi remdē slāpes, atjauno šķidrumu organismā un palielina enerģijas līmeni.

Kaktusu ziedu un augļu nogatavošanās ir dabiska to attīstības stadija, kas priecē īpašniekus ar košām krāsām un dažreiz pat gardām dāvanām. Šī procesa vērošana ir ne tikai aizraujoša, bet arī atalgojoša: tā palīdz labāk izprast auga vajadzības un savlaicīgi pielāgot kopšanu. Pareizie apstākļi garantē sulīgu ziedēšanu un augļu ražošanu katru gadu.